第61章 演示做法
第61章 演示做法 (第1/3页)
裴芳才的脸更红了，说话都有些迟疑了，对于祁二凤这句话，他理智上知道应该拒绝，可是潜意识里却让他慢了半拍，于是暴露了自己内心真实的想法。
裴芳才嘴角微微一动：“呃……我不想知道。”
“如果你真的不想知道的话，那就当我什么也没有说过，不过呢，裴大爷，这道菜其实很平常，并不是我的什么拿手好菜，也不是我的看家本领，所以，就算让你知道做法也没有什么。我倒是一点儿也不介意你看我做菜的。”祁二凤大大方方地说道。
听祁二凤说这道酿豆腐不是什么隐秘的私房菜，裴芳才确实有些心动了，不由得问道：“真的吗？不是你的看家本领？”
不过，一问完，他的脸色立刻一白。
祁二凤在和他比试的时候，根本就没有拿出自己的看家本领，还大大方方地将这道菜的做法演示给他看……看来，祁二凤的厨艺真是深不见底啊！
原本，听到这么大言不惭的话，裴芳才应该生气才是，他都使出浑身解数来应对今天的比试了，可祁二凤却根本就没有使出看家本领。
两个人的厨艺孰高孰低，一看就明。
祁二凤也意识到了自己刚才的话可能会引起裴芳才的误解，于是立刻解释道：“裴大爷，我没有轻视你的意思，这道菜虽然不是我的拿手好菜，可是我觉得它很好吃，评委们应该会喜欢，所以今天才会拿它来作为比试的菜品的。你可千万不要多想啊！”
裴芳才点了点头，淡然一笑：“我明白的。祁姑娘你真是心胸坦荡，既然如此，那我就不客气了，你在做这道菜的时候，我就厚着脸皮在一旁观看了。”
裴芳才的这一句话，比他说十句“我没有多想”还能说明他没有将刚才祁二凤的话放在心上。
对此，祁二凤很是高兴。
“那好，你先做你的菜吧，可别耽误了一会儿你比试的做菜速度。”祁二凤说道。
听了这话，裴芳才点点头，立刻开始做自己的鱼。
水煮梭边鱼这道菜做起来还是比较麻烦的，先要将鱼处理干净，然后将其切成薄片，再将秘制的调味品在锅里煎好，加入水煮开，在水滚烫的时候，将鱼片入锅。鱼片一入锅，这道菜就算是成了，不能让鱼片在锅里呆的时间太长，不然鱼肉的口感就老了。所以，最后这一步最为关键。
裴芳才因为要看祁二凤做酿豆腐，所以他要把握后最后这一步的时间。等到料汤熬好之后，就要小火慢炖了，一直等到祁二凤的菜做好之后，他才会将鱼片入锅。
祁二凤也明白裴芳才这道菜的做法，因此，她将酿豆腐的原料准备好之后，就在一旁静静地等着裴芳才。
酿豆腐需要的原材料很简单。肉沫、豆腐、香菇、小葱。
裴芳才一边忙活自己的菜，一边观察祁二凤这边的情况，当看着这几样原材料的时候，他不由得好奇地问道：“就只有这么几样原料吗？”
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