第375章 厨艺比拼?
第375章 厨艺比拼? (第1/3页)
这可是最简简单单的食材,能做什么?
小葱拌豆腐?
还是水煮豆腐青菜?
我的天。
果然是不懂得厨艺的家伙,刚刚居然还这么嚣张的说和自己比比,这尼玛的简直就是找死。
也罢。
既然这样。
那就好戏开场了。
“小子今天我就要让你看看我厨王的厉害!”唐小刀说完,拿起旁边的一只大龙虾就开始表演了。
鲍鱼、鱼翅、龙虾,这些都是顶级的海鲜,一般情况下,鲍鱼清蒸然后加上些奥黄这样弄出来就是一份美味。
至于鱼翅这些,更是传统的不能在传统加上调料做成鱼翅羹,这简直就是人间美味。
至于龙虾,更是简单的不能再简单了,下锅焯水做熟,然后在上蒸笼蒸熟,一份完美的大龙虾就能够在大家的面前。
美味、顶级海鲜,别说是别人了,就算是自己随便做一下,然后做熟之后食客看到都是要流口水。
但是今天。
唐小刀就要让所有的人看看自己的厉害。
他绝对做一道大杂烩。
首先唐小刀拿起鲜活的龙虾直接开肠破肚,然后切片。
真不愧是厨王,唐小刀拿起刀的一刹那,周围的人直接傻眼了。一条鲜活的龙虾被他完整的去掉壳之后,居然还在蠕动。
至于切片,那可是一门手艺活,如果是普通人可能会在劲道的龙虾肉上面切几成片,然后肉慢慢的变得松软,但是唐小刀可是厨王啊。
所以当他拿起刀的那一刹那,周围的人直接傻眼了。
只见唐小刀拿起刀,在龙虾肉上面三下五除二的笔画了几下。
周围的人甚至都没有看清楚是怎么回事情,那龙虾肉已经成了一片片晶莹剔透的薄片。
最最最夸张的是,那被薄皮切片的龙虾居然忘记了自己已经被人处理了一样,整个身体被细胞所控制,还在蠕动。
我的妈勒个咪啊。
这简直就是要逆天的节奏。
看得周围的人都自觉地拍起了掌声。
这就结束了?
呵呵!
当然不是,厨王的名号可不是盖的,想当年玉清之境举行厨王争霸赛的时候,进入决赛的人各个都是牛逼的能冲上天去。
但是,最后为什么是唐小刀脱颖而出了?
“为什么?”旁边的一个吃瓜群众看着同伴问道。
“呵呵,因为唐小刀的刀工非凡!”
这说话间,人群当中已经发出了一阵嘘嘘声。
都说吃鱼翅和tmd吃粉丝没有什么区别。
那是因为鱼翅本身是鲨鱼的翅被砍下来的。
制作鱼翅的时候,那可是一整根鱼翅,所有一般情况人们都是先发水,然后在一根一根的撕下来。
所以说一般下饭店里面用的鱼翅都是事先预定然后再发好水的。
就算是这乡村土菜馆这种高档的餐馆,每天也只会预先发一份的量。
刚刚李涛点那份鱼翅的时候,刚好把乡村土菜馆昨天预发的那份给点了。
这不。唐小刀师父拿到的可是干鱼翅。
水发?
no,no,no。
这真要是水发的话,那可就是一般厨师的手法了。
这唐小刀可倒好,直接磨了磨刀,然后朝着鱼翅就劈砍了下去。
这劈砍可真的是牛上天了。
如果是别人,估计一个完成的鱼翅早就被砍的乱七八糟了。
但这可是厨王唐小刀啊。
只见唐小刀的每一刀下去,这鱼翅居然都是一根一根的丝线一样被砍开。
刀法均匀,以至于每一根看下来的鱼翅都是均匀长短,犹如量身定做的一样。
这尼玛的刀法刀工,唐小刀如果敢说第二绝对没有人敢说第一了。
当然。
这仅仅是一个开始。
至于鲍鱼嘛。
当然是最简单的烹调方法了。
乡村土菜馆准备的可是新鲜的六头鲍。
这要是在其他地方你能够吃到干制的三头鲍都是顶级奢华了。
这不,新鲜的鲍鱼,唐小刀直接洗了洗,加入了奥黄,然后放在蒸笼里面蒸。
这才一分多钟的时间,大家就已经闻到了香味,简直就是要让人流口水啊。
至于鱼翅什么的,已经下过焯水然后放在一个容器里面。
就等着鲍鱼出锅,然后将所有的东西淋上之后,配上绝美的龙虾片在上面。
一道唐小刀自创的海鲜大杂烩就要展现在众人的面前。
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