第四十九章：烤鱼
第四十九章：烤鱼 (第2/3页)
，两个人也不拖拉了，这时候大家估计有的都快吃完饭了，他们骑上车子就跑。
说是骑车子，就是辰逸在前面骑着，王博文在后面推着。
不是辰逸不让他上来，王博文那体格一上来，辰逸就蹬不动了，为了能最快的离开，只能让王博文在后面推着。
没多久两个人骑着车子来到了池塘，此时的王刚他们已经把弄上来的鱼归类好了。
辰逸把车子扔在岸上，带着王博文下去看看了。
这些鱼大致分为大头鲢鱼、鲤鱼、草鱼，还有金黄通体的嘎鱼。
这里面就属大头鲢鱼最多，个头也是最大的，光是四十公分以上的都有十来条，估计每条都得有个十几斤，还有二三十条小一点的。
鲤鱼嘛还行，十来条，差不多八九斤的样子，这草鱼就要小了一点，毕竟草鱼的个头长不大，差不多都是成人巴掌那么大，四五斤，但是肉挺好吃的，数量也多，估计总体价钱也不会差。
嘎鱼是这里面数量最少的，但卖价嘎鱼要比其他鱼类要贵，差不多跟鳝鱼一个价格，嘎鱼的营养价值跟鳝鱼差不多了。
辰逸高兴的搓了搓手，说道：“我们中午不吃别的，就一人烤一条鱼吃，怎么样？”
其他人高兴的纷纷叫好，然后一人挑了一个鱼。
辰逸他们都挑了一个个头还算可以的草鱼，因为草鱼多，卖的价格也便宜，为了多买一点钱，他们吃这最便宜的解解馋就行了，王博文则挑了一个大一点的鲤鱼。
几个人来到小木屋外，将鱼的鱼鳞全部清除掉，然后刨开鱼的肚子，把内脏取出来，又捡了好多树林里的废树枝，生了个小火堆，几个人围着火堆，用长一点的树枝，从鱼嘴里插进肚子里，放在火堆上烤。
“呦，小胖儿，你这活没干多少，咋还好意思吃鲤鱼呢，不知道鲤鱼贵啊！”王刚又开始损王博文了。
王博文拿着手里的那条鲤鱼，不屑的说道：“咋的，不行啊，吃你家的了啊！”
“嘿！我这是在告诉你，鲤鱼还能多卖点钱，能多给院里孩子们买点东西，我们辛苦点吃个草鱼就算了，解解馋。”
王博文没说话，他也知道王刚说的对，就没好意思顶嘴，王博文其实刚开始也没有想那么多，看见全身泛黄的鲤鱼就感觉鲤鱼应该很好吃，就随便挑了一个，就没有想的太多，现在被王刚说了一顿他也感觉自己不应该拿鲤鱼。
辰逸看着王博文不说话了，知道他心里估计有点小委屈。
“鲤鱼就鲤鱼吧，正好我也好久没吃鲤鱼了，一会小胖咱俩换着吃！”辰逸笑着说道。
王博文感激的看了一眼辰逸，果然还是辰逸最懂他。
没过多久，火堆上就传来香味，这用明火烤鱼啊可是一个技术活。
首先你要把鱼全身的鳞片全部清理干净，把内脏取出来，冲洗干净，这是第一步骤。
要说最难的还就数生火添柴火，柴火你不能一下子添的太多，柴火放多了，容易冒烟，烟一熏，在火堆上面的鱼就被熏黑了，所以要循序渐进，先把新的柴火放在火堆最边缘，等着了一部分，在放到火堆中央，加大火苗。
烤鱼的第三大技术是鱼的位置，首先你不能把鱼放在火的中央，要放在火苗的上面，因为火苗的最上端温度是最高的，这样鱼才能快速被烤熟，放在火堆里面反而不容易烤熟，烤鱼的时候要经
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