第138章 盖作坊
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第138章 盖作坊 (第1/2页)
因为周常存的腰伤还没好全，也不能准备材料。
所以，江小凡便将所有从原料到盖好的事情全都托付给了陈二牛。经过一段时间的相处，她觉得陈二牛还是能靠得住的。
陈二牛做事和说话一样，雷厉风行。当天下午就已经带着人来到了周子怡家里。
因为是盖作坊，其实也没多大的技术含量，所以周子怡也不浪费自己的脑细胞了，只跟陈二牛说了盖在哪里，便直接当了甩手掌柜。
主要是她自己的事情也太多了一些，陆氏这边还在收白菜，她要赶紧将云彻需要的东西做出来。
这一次，她不准备用烫菜的形式来做了。
既然要做出自己的特色来，她就不能再偷懒，必须要做出最美味的酸菜来才合格啊！
前面忙着挖地基，周子怡则是忙着洗白菜。
王氏出来帮忙，一看愣住了。“咋和之前不一样了？”
“这样做更美味一点！”周子怡说道。之前之所以不这么做，其实是时间太长了。
腌制一次差不多要一二十天才可以吃，但是云彻是要带走的，在路上也差不多要消耗一二十天了，时间就刚刚好。
正宗腌制酸菜其实很简单，将白菜洗干净之后，水控干。之后，将白菜两边破开。将腌菜的缸底擦干净，下面撒上盐粒儿，撒一层盐粒儿，加一层白菜，直到整个缸都满了。
王氏是个聪明人，看到后面也自己找了一个缸洗干净去摆放去了。
周子怡则是出去在菜园里找了几块大石头回来洗干净。
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