第五十三章 气血19卡(求推荐票)
第五十三章 气血19卡(求推荐票) (第3/3页)
大家好,我是王刚,本期视频,我给大家分享一道家常菜……”
众人凝重的盯着视频,生怕错过每一帧宝贵的画面。
周云粲手里的菜刀在颤抖。
……
“首先我们选择鲜活的草鱼一条……”
王刚老师举起一条鱼,笑的很和蔼。
“我们没有鲜活的草鱼,就用冷藏的代替。”
视频里王刚老师说一句话,廖吉就对着自己的手机,解释一句。
……
“我们先用菜刀,把草鱼的内脏和脏东西清洗干净……”
老师道。
“喜欢吃内脏和脏东西的同学,可以不用清洗。”
廖吉道。
……
“如果嫌麻烦的话,这一步可以交给热心的摊主处理。”
“摊主不热心,我们也找不到摊主,所以只能自己处理。”
……
“首先,我们先从草鱼的尾部下刀。”
“周云粲同学倔强,他选择从草鱼的头部下刀……”
……
“草鱼的牙齿必须去除,因为有腥味。”
“周云粲同学找不到草鱼的牙齿,他觉得我们不怕腥味……”
……
“用盐和啤酒,清洗鱼肉和鱼骨。”
“我们是武者,不允许饮酒,所以用清水代替。就如苦涩的人生,总有各种崎岖道路,但变通以后,条条大路都能走。”
……
“将切开的鱼肉和鱼骨,分开两个小盆腌制。”
“这一步,是为了防止草鱼复活。”
……
“下面准备辅料,准备200克酸菜,切成小段。”
“周云粲说人多,决定切2000克酸菜,他让我们吃酸菜,用鱼肉贿赂班长,我要灭了这股歪风邪气……”
……
“把蒜头,切成小粒。”
“不喜欢小丽的同学,可以用切成小明代替。”
……
“我们把锅烧热,烧热之后,加入适量的底油。”
“周云粲同学加入了大量的宽油,可能他家里有矿,我要杜绝这种铺张浪费……”
……
“油温六成热的时候,我们下锅煎鱼骨头,这样鱼汤又浓又白。”
“班长让廖平用手指去判断油温,他被烫了一个水泡,杀马特的智商一言难尽……”
……
“滑鱼片15秒就够,否则鱼片会容易老。”
“周云粲同学滑了30秒,鱼片老了,就像生命的短暂,稍纵即逝,当官要趁早……”
……
“最后一道工序,泼热油。”
“还没轮到最后的工序,班长端着碗已经走过来,他抢走了第一块鱼肉,证明这个人唯利是图,不配当班长,我应该取而代之……”
……
热热闹闹一顿饭,同学们之间的距离,似乎也近了一些。