第二十三章 烘制
第二十三章 烘制 (第2/3页)
多。老祖宗可要尝尝？”沈妤吩咐荷香去拿茶叶，趁着现在盛家这些嘴刁的人都在，也好看看到底差了多少。
等荷香取了茶叶过来，沈妤泡了之后分别给盛老太太，大夫人还有盛延卿上了茶，接着就站在一边静静等候。
沈妤拿回来的是毛尖，毛尖口味清淡，最不耐二次烘制，她想了很多办法，才将受潮的茶叶挽救回来一两分。
等到所有人都放下杯子，沈妤才眼神灼灼的看着盛老太太：“老祖宗，如何？”
“你这孩子有心，茶叶沾了烟火气自然会变味儿，你竟然用了毛尖茶树的枝子来烘它，让它沾染的只是自己原本的味道。”只尝了一口，盛老太太便眉开眼笑，“只是这茶叶，味道太老了。”
“对，就是这个道理。”沈妤点了点头，看着盛老太太说道，“不过还有别的法子，只是得请老太太帮忙。”
沈妤想到的是在现代用的最广泛的烘干机，虽说她没用上过，但是大致的原理还是知道的。省城是早已通上电了，而老宅没有修电路，但是有炭火啊，控制好的话，效果应该差不多。
大太太一听，顿时恼了：“你这个扫把星，别在这里丢人现眼了！别到时候茶没烘干，反倒还糟践了东西！谁知道你安的什么心，是不是想把我们盛家往火坑里推。”
“受潮的茶叶是断然不能再往外卖的，左右是要丢弃的东西，为何不能给我试一试？说不定有救呢。”沈妤也不恼，微微一笑，看向了盛家老太太。
老太太沉吟了一下，看了一眼喝茶不语的盛延卿，转头吩咐陶妈妈，“去给底下知会一声，大少奶奶要什么都给，不许偷奸耍滑。”
陶妈妈应了，亲自过去传话。沈妤也告退，去了厨房还有工匠那里寻些趁手的工具。
不多时，就有一个简易的烘干机被做了出来。沈妤用一口铜锅，搁在炭火的余温之上，也不放水，然后用了隔板隔出一段距离之后才将茶叶放
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