第一卷 我穿越了你呢？ 第5章 往事不堪回首
第一卷 我穿越了你呢？ 第5章 往事不堪回首 (第1/3页)
顾白看到似乎在沉思的诚一郎说到“爷爷，诚一郎先生，这道菜有什么地方还可以改进吗？”
诚一郎听到顾白的疑问，看向老人说到“老师，您觉得呢？”
老人看着顾白，缓缓的说到“很不错了孩子，如果说还有些地方改进的话，我想在甲鱼的口感方面可以再做些处理。甲鱼的肉质把握的很好，但甲鱼不同于其他鱼类的特点在于，甲鱼的肉会比较滑、嫩，入口时会第一时间感受到，作为这道菜的主料，更下功夫突出是不错的选择。”
顾白若有所思的点点头，的确，对于食材处理的方式很多，偏重主料，详略得当，做合适的取舍，不愧是了远月的老师“好的爷爷！”
“如果是为了凸显出滑、嫩，可以在整道料理完成后，浇一些汤汁，鸡油经过恰当的调和效果不错”诚一郎接着老人的话说到。
的确，鸡油极其鲜美，和甲鱼的鲜美相得益彰，而在色泽上，金黄的油浇在甲鱼的表面，让料理的光泽更柔和，最重要的是这样简单的方法并没有使得烹饪的步骤被打乱，仅仅在结束时稍花一些时间，就可以锦上添花。仅仅在老师话语刚落一会，诚一郎先生就仿佛已经有了答案一样，顺承着便做出了回答，诚一郎先生的实力真的是深不可测，顾白想到。
“看来这些年全世界旅行对你有不小的提升，诚一郎”老人点点头，对诚一郎说到。
“哪有老师，在料理的最后淋上芡汁是法餐常用的提味手法，倒不是我别出心裁。”诚一郎谦逊的说。
“对了，顾白，这道华夏料理，虽然我没有去过华夏，但是不得不说，料理的方法和完成度很高，这对十多年来一直生活在日本的你是不可思议的，怎么做到的呢，我很感兴趣”诚一郎提出了自己从观看顾白烹饪以及亲口品尝顾白手艺之后内心一直想问的问题。
“我可没有教，我在远月教课的几年内容也都是日料方面的药膳料理为主，这孩子在这方面很有天赋，哈哈”老人虽然奇怪，但是在远月见过的天才数不胜数，这世界总有那么多优秀的厨师，就拿自己的学生诚一郎来说，对于料理的统治力还有天马行空的食材处理，对各种各样的食材都应付自如。
“啊，因为父母是华夏人，所以我的中文还会一些，所以我在学校图书馆看书还有查资料的时候对华夏的地方美食文化很感兴趣，经常会在图书馆学习，一方面对中文有很大的帮助，另一方面华夏的很多料理真的很吸引人。”顾白被问到这个问题，心里捏了一把汗，赶紧解释到。
“原来是这样，仅仅凭借在图书馆学习就有这样的理解，你的前途不可限量，哈哈”诚一郎点了点头，对顾白的天赋更加肯定“对了你的刀工也很好，虽然下刀的速度比较慢，但是节
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