第一卷 我穿越了你呢? 第19章 完整复刻咖喱蛋包饭

    第一卷 我穿越了你呢? 第19章 完整复刻咖喱蛋包饭 (第2/3页)

着锅中高汤烧开,逐渐有一些咖喱油浮上表面。

    “不用把油用汤勺撇去吗?”顾白问道。

    “不用,搅拌到汤汁混合就好,之后油和饭混合后味道会更浓”幸平创真说着,把洋葱切成小丁,加一些晃悠,然后开始抄牛肉洋葱。

    顾白在一旁看着,幸平创真对火候的把握还有一些欠缺,因为加入黄油,所以油导热之后和牛肉接触更均匀,因此做牛肉炒饭的时候,在此时加入米饭正好,但是创真已经晚了一些,顾白想了想并没有说出口,在一个厨师完成自己作品的过程中,就应该尊重对方的所有选择,直到作品完成为止,这是对料理和厨师的尊重。

    “这里加入两勺咖喱汤汁,继续翻炒,千万不能一次倒入。”幸平创真说着,继续翻炒,锅中的米粒吸收了咖喱汤汁,变得饱满,咖喱和牛肉混合的香味,随着翻炒,加上洋葱的刺激,已经冲进了顾白的鼻腔中,直通大脑,顾白并没有吃晚饭,这会随着洋葱柠檬类刺激的气味进入身体,身体已经开始有反应了,顾白小声bb着“开始下药了”。

    幸平创真完全专注在料理中,随着气味散开在厨房里,幸平创真也仿佛被唤醒了热情,已经忘了解说,而是专心致志的烹饪。

    幸平创真第二次加入咖喱汤汁,继续翻炒,直到米粒再次吸入汤汁,然后重复第三次这样的步骤。不同的是,在第三次加入咖喱汤之后,幸平创真加了一勺芝士和少量黄油,紧接着将咖喱汤汁完全倒入,翻炒后,盖上锅盖,调小火。

    顾白在一旁也不做打扰,将为什么分4次加入咖喱汤汁的疑问压在嗓子口,他看得出此时创真正处于厨师的绝对专注,玄妙的状态仿佛也开始受创真气场的影响,顾白此时的心神也逐渐合一,仿佛整个人完全是物外之境,此时厨房只有幸平创真一人的领域,顾白忽视了自己,整个人融入在厨房中,大脑中模糊了自己的存在,似乎自己就是幸平创真一般。

    只见,幸平创真察觉到顿饭已经差不多,于是将火猛地加大,一瞬间左手撑起锅,右手颠勺,牛肉和咖喱色的米饭在火焰中蹦起,落下…创真将锅放下,左手单手抓起两个鸡蛋,轻轻一捏,将两个鸡蛋打在旁边的锅内,搅拌均匀,加了少许的油,将蛋液摊开成一张完整的蛋皮。

    在蛋皮将要成形时,幸平创真抓住时机,将左边锅中的牛肉炒饭倒入蛋皮当中,用筷子整理形状,蛋皮当中圆,两头尖。

    到这里就是蛋包饭的最后一步,左手拿过一个盘子,右手拖住盘子,左手抬起锅,猛然一扣,瞬间将蛋包饭完整的扣在盘子中,最后幸平创真很细致的取了一张吸油纸,吸取蛋包饭上多余的油。

    幸平创真将头巾一摘,说到“招待不周!”

    这一声标志性的结尾,将顾白从玄妙的状态中唤醒过来。顾白摇摇头,清醒了一些,赶紧拍马屁“创真君,很优秀的蛋包饭!不愧是幸平流料理!”

    “那当

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)