第一卷 我穿越了你呢？ 第31章 早餐
第一卷 我穿越了你呢？ 第31章 早餐 (第2/3页)
我就放心了”老人点点头，心里也松了一口气，这样才放心顾白出发“臭小子，为什么你不教顾白？”
“你知道，我肯定不适合做老师哈哈哈，我漂泊散漫惯了，但是蓟做事心细，所以我问了蓟，他对老师你，当然还有顾白也很关心。但是他在美国很忙碌，发展很好。所以我想问问顾白愿不愿意去美国。蓟说如果顾白同意去美国，他可以亲自教导”诚一郎顿了顿，继续说道“不过一个月的适应期，如果顾白能坚持下来，蓟就收下顾白。”
“那蓟一定会大吃一惊哈哈哈，就在昨天，我们都被顾白对厨心的感悟”老人对顾白当然放120个心了。
“是啊，创真这臭小子也是，让顾白好好刺激刺激他”诚一郎说着“他们俩还在厨房里试做西湖醋鱼，过去看看吧”
厨房内。
“创真鱼可以捞出来了，最后要注意芡汁的火候”，顾白在一旁看着创真烹饪，偶尔提醒一两句，心里点点头，不愧是主角啊，主角光环真好。虽然有自己在旁边，但是创真对食材的把握已经很不错了，这道西湖醋鱼勉勉强强也有自己一半水平了…
然后幸平创真开始准备芡汁“生抽，绍酒，姜末，盐，还有还有什么来着？”
“还有白糖和玫瑰醋，原汤再少一些，湿淀粉和汤汁的比例大概是1：20”顾白说到
幸平创真一边倒出一些鱼汤，一边问道“糖和醋的比例是多少？”
“少量白糖和玫瑰醋，两份醋三份糖的比例就差不多了，比例是这样，加多少要这个要自己把握，华夏料理对很多调料的描述都是少量什么的，多尝试几次才会找到合适的量”顾白回答道。
幸平创真点点头，按自己的理解加了两勺糖，还有等比例的醋。随着翻炒的动作，昨晚熟悉的芡汁香味渐渐散发了出来“就是这个味道！顾白，太好闻了！，这芡汁我能吃2碗米饭”
“(⊙o⊙)…
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