第一卷 我穿越了你呢？ 第49章 心有诗意万物生
第一卷 我穿越了你呢？ 第49章 心有诗意万物生 (第2/3页)
的厨刀此刻仿佛引动了厨心世界的气息。
樱花雪轻抚刀身，急速、准确、连贯的切刀，诚一郎注视着每一个细节，轻声说到“这样的刀工，已经入境，‘准’的刀工极意，不甚至已经超过了‘准’所涵盖的范围，12岁，即使是我也做不到，难道说这个时代能够在顾白的身上见到传说中的‘快’境界…”
5分钟后，顾白将电饭锅打开，看了看锅内的状态，然后加入了刚才处理好的香菇。然后让诚一郎意外的一幕出现了，如果自己没有看错，顾白加入水中的是寒天粉，炊饭怎么会用到这个东西。
寒天本质是琼脂，不过在日本称为“寒天(Kanten)“，含有丰富的膳食纤维、蛋白质含量高，热量低，健康食品。近年来，人们开始注重控制热量的摄入，而且也注意到膳食纤维能有效降低血糖及血胆固醇含量，因寒天具有滑溜润喉的口感，所以护理食谱中，寒天成了风靡日本的食材。
诚一郎对顾白会在料理中使用寒天感觉到不可思议，遂打起精神仔细看了过去。
顾白在水滚后放入寒天粉，白砂糖拌匀，然后放凉。在放凉的时候，顾白拿了一些樱花，在米酒中浸泡，依照碗口的大小做出圆形模具。先倒入一般的寒天液，加入泡好的樱花，盖上后用阵痛加入寒天液直至模具圆润饱满。
诚一郎看着这样的操作，脑海中浮现了一种点心的做法，炊饭加点心吗？还是有别的作用。
可是紧接着顾白的手上又开始有了动作。
如果说之前是觉得这份料理会配上一些点心的话，现在诚一郎完全否认了这个想法，因为顾白开始动手做的是另一种点心一样的东西，一份料理配上两份点心很不现实。
顾白把草莓和乳酪一起打成汁液，混合、打发呈乳霜状，拌匀后装入到三明治袋中，在冰箱里冷藏。同样冷藏的还有之前做好的寒天点心。
然后顾白抬头看了看时间，这道料理的关键已经完成，只差最后的调和。
‘樱花虾野菇炊饭’可以称得上天马行空的构想。虽然保证了炊饭的手法，但是在很多地方，能够看到甜品的影子。
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