第二卷 我入魔有点狂 第75章 欺骗视觉的分子料理
第二卷 我入魔有点狂 第75章 欺骗视觉的分子料理 (第1/3页)
薙切蓟看着操作台上的食材，拿了一个手掌大小的泰国青芒，还有一把拇指大小的西瓜，白芸豆以及南瓜。
“哥哥那个是西瓜吗？”铃代嘉奈也从碗里拿了2个在手中，3cm长的样子，只有拇指大小，绿色和白青色的外皮，这样的大小感觉一口能吃五六个，实在是可爱的紧。
顾白点点头，依稀记得这种迷你西瓜本质上并不是西瓜 “通俗的叫法是拇指西瓜，但准确的说是一种葫芦科植物”
“而且瓜瓤有些品种并不是红色”顾白说着从铃代嘉奈手中拿过一个拇指西瓜，用力掰开，果然露出了青绿色的瓜瓤，从掰开的表变看上去倒像是黄瓜一样。
“哇，那味道呢，还是西瓜么”铃代嘉奈眼里闪烁着小星星，看着这种豆子大的西瓜，眼睛眯成了一条缝，可爱的笑着。
顾白在清水中清洗了一下，递给铃代嘉奈“尝尝就知道了，可以直接带皮吃的，皮很薄”
铃代嘉奈点点头，将拇指西瓜扔到嘴里，咬了一口，清脆的口感从牙齿间传来“不是很甜，但是水分很多，嗯…就像是水分很多的黄瓜”
铃代嘉奈皱了皱鼻子“还以为是西瓜那么甜呢”
顾白看着好笑，揉了揉铃代嘉奈的脑袋“我想薙切蓟老师会有特别的构思，也许就是西瓜口味也说不定”
薙切蓟摆了摆手，示意顾白和铃代嘉奈都到分子仪器区“拇指西瓜学名‘melothria scabra naudin’翻译过来叫粗毛马交儿，是葫芦科番马]属植物。”
薙切蓟这么一说，顾白到是有些印象了，这种植物像是藤蔓，瓜蔓偏细，叶色翠绿瓜叶小而尖、浅裂，大概就是常春藤叶的样子，不过会比较高，有2米到2.5米之间。
至于开花的时候，真的就是黄瓜顶上那种黄色的话，果实刚才已经见过了，外观小巧，大小和鸽子蛋、樱桃番茄相似，颜色外皮则是西瓜模样。
薙切蓟将手中的拇指西瓜扔到一台机器中说到“这种植物生长迅速，覆盖能力极强，在一些墨西哥和中美洲地区也会栽培用于城市绿化”
薙切蓟接通电源，启动了机器，机器中开始旋转着高速振动“这是提取过程，分子料理的技术有很多种，首先当然是最基础的分子物质提取，这就是一台物质分离提取仪”
顾白仔细看着，这台仪器的核心构造像是螺纹桩凸起的试管，中间似乎是一些特质的刀片，高速旋转，切碎的物质被吸引到不同的管口处，分流到不同的试管中。
薙切蓟取出一个20ml的试管，试管内绿色晶莹的液体透过光线，看上去煞是好看“通过物理化学的分离提纯，以及磁吸物质提取等方法，可以将混合物中的杂质分离，吸取不同的液体”
然后薙切蓟又将青芒去皮，切为小块，同样取出了一个试管的液体。
薙切蓟将两个试管的液体放入另一台外形方正的
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