第五十章 元宵节,吃元宵,舞龙灯(上)
第五十章 元宵节,吃元宵,舞龙灯(上) (第2/3页)
的传统习俗也就此流传下来,成为了华国传统风俗精髓中的一分子。
“嘭,嘭,嘭”
厨房中,不断响起面团砸击面板的声音,昨夜到今天早上,八九个小时的发酵时间早已充足,但是为了做出的汤圆更加地道,许淮还是亲自用手不断的揉着,让发酵因子更加渗透进面粉中。
一刻钟后,
看着柔和均匀,四处颜色一致的面团,许淮这才放下手,开始揉起元宵。
因为小丫头对豆沙特别喜欢,所以一般每年的元宵,许淮基本上都是包豆沙馅。
从面团中适当的撕扯下一些,用手压成扁扁的一团,接着,用勺子勺起些许放在一旁的豆沙馅放进去,让面团包着豆沙馅合起,在双手搓动,让扁扁的面团变成圆形。
揉元宵的速度很快,没过几分钟,许淮面前的面板上,就摆放了三四十个大小均匀相同的元宵。
接着,
掀开锅盖,
加水,
起火,烧沸
再一个接一个的把元宵放进去,七八分钟后,等到沉在锅底的元宵,纷纷浮上水面时,就代表着煮熟了。
走到房间,将睡着懒觉的小丫头叫醒,一番洗漱后,兄妹俩坐到了饭桌上。
刚刚从锅中盛起的元宵冒着热气,那巴掌大的碗口,就像是起了雾一般。
一夜醒来,小仙似乎有些饿了,还没等碗角冷下来,就用热乎乎的小手去抓冒着热气的碗。
“啊!”
小仙吃痛,被烫着的小手迅速抽回,立马用另一只手捂着躺着的手指。
“哥哥,好烫,小仙手被烫到了,吹吹!”
小丫头奶声奶气的说道,并将烫着的手伸到许淮面前。
“哥哥给你吹吹。”
许淮见此,嘟起嘴巴,作着吹风的样子,实则,暗地里
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