第十五章 可便宜了我（读者群：139061775）
第十五章 可便宜了我（读者群：139061775） (第2/2页)
带鲜甜，利用这个甜味和藕结合在一起，制作出回口香甜鱼馅藕饼，看似家常，但是味道极好。又因为鱼肉多带腥味，因此用醋烹的方法，给鱼饼去腥。”
元宝王爷不为所动，虽然色泽诱人，而且味道香甜，但是一想到是鱼，就没有吃下去的胃口，反倒是旁边的三王爷吃的称赞不已，直呼好吃！
林妙儿得意的看了看云元宝，无视那气急败坏的神色，掀开第二道美味，又是一道鱼食！元宝王爷脸色又黑了一层，他敢确定，这女人肯定是故意的！
“这道菜叫水煮鱼，将鱼肉片成鱼片，剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和蛋白抓匀，腌制一刻时间。在锅中加入香油，油开后加入剁椒爆香，再加入姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒，出味后，加入鱼片，转大火，再加料酒，酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味，待水开后，将鱼片一片片放入，三五分钟可以上锅了。有着鱼肉的鲜美，以及汤汁的麻辣。”
云元宝虽然对这个女人专门做鱼有些气恼，但是不得不说，这繁多的材料让他心生佩服，如此多的调料难怪能做出这样的美味，心中隐隐有些期待起第三道菜了，虽然可能还是鱼！
“第三道，孔雀开屏鱼！”林妙儿掀开最后一道菜，顿时一道宛如孔雀般展开的鱼展现在两人面前，使得两人眼睛一亮。
“这道鱼嘛，加了一些些的调料而已，不过最为关键的也就是刀工啦，每段鱼条的宽度要一样，这样才能保证美观，其他的也没有什么好介绍的，清蒸一下就好了。”林妙儿说道，“好了，我的任务完成，你们慢慢品尝。”挥了挥手，林妙儿笑靥如花，看着元宝王爷那黑着的脸，真是感觉过瘾。
“八弟，没想到你府中还有这么一个有趣的丫鬟。”三王爷一边吃着水煮鱼，一边笑道，“这丫鬟不但人长得漂亮，而且厨艺还那么好，啧啧啧，八弟有福啊。”
“哈哈，也没三哥说的那么好，一般而已。”元宝王爷笑道，眼睛却是眯着看向远去的林妙儿。
“八弟，这丫鬟是不是针对你，专做你不爱吃的鱼？”三王爷夹起鱼肉，也不顾着烫，一股脑的就吃下去了，“不过，这可便宜了我，好吃。”