第107章 三文鱼（第一更）
第107章 三文鱼（第一更） (第3/3页)
位，因此尾部的脂肪含量最低，口感最脆，常用于制作熟食三文鱼料理。】
陈墨心里有数了。
当赵玲看向罗伯特的时候，对方装作大度的说道：“既然食材的机会是我的，那么挑选鱼肉应该优先让给陈师傅。”
陈墨心中敞亮，这个罗伯特还挺奸猾的，猜测陈墨对于三文鱼或许比较陌生，所以才让自己优先挑选，否则就有可能和他自己挑选的位置一样。
这家伙，在选择部位的时候就想占据优势，这做法可完全不像之前说的那样。在他的心里，不仅是想要赢得这次交流赛，而且要让陈墨败的体无完肤。
赵玲只能无奈的看向陈墨。
其实陈墨想到的这一点，赵玲也想到了，所以赵玲才让罗伯特优先选择，就是想要给陈墨一些提示。
然而罗伯特用非常巧妙的方式避开了...
“哼。”
陈墨微哼一声，直接指着鱼尾巴的地方说道：“我要三文鱼尾部的鱼肉。”
陈墨的选择让罗伯特稍稍一愣，但表情转瞬即逝。
一位戴着白手套的刀工师傅上去，切了一大块三文鱼尾部的鱼肉，盛放在用冰块做成的盘子里，端到陈墨的台上。
陈墨伸手一摸，手指险些被冰块粘住，才知道原来这个盘子的温度竟然这么低，看来是为了保持住三文鱼的新鲜度，怪不得那位刀工师傅要带着手套。
“肖恩，到你了。”赵玲微笑着说道。
看到陈墨毫不犹豫的样子，赵玲就知道陈墨对三文鱼也是相当熟络，因此心情与刚才截然不同。她可不知道，陈墨现在不仅有系统相助，还有一只慧眼。
罗伯特憋了半天，最后才有些不情愿的指着同样的位置说道：“我也要三文鱼的尾部鱼肉。”
由于陈墨选择再先，罗伯特在后，所以只是简单的挑选鱼肉这一步骤，就足够说明陈墨对于三文鱼也是有研究的。
刀工师傅也为罗伯特切了一块尾部的鱼肉，放在了罗伯特面前。
“好，两位厨师都选好了各自的食材，那么现在，中外美食交流赛，正式开始！”