第五章 金盏玉碗豪门宴
第五章 金盏玉碗豪门宴 (第1/2页)
程府虽是大户人家，桌上的菜肴也无非是些青菜、虾仁、刺参、走地鸡之类，但是这些普通的食材却又很费了一番心思，精致程度则是平常人家不能比拟的。青菜选用海宁油菜，吃口比普通青菜更软糯；高山咸肉取自安徽黄山，明虾方鱼等海鲜尚带着渔船上的鲜活，镇着碎冰就直接从码头入货了。
冷菜四拼，肉质细腻的冰花醉鸡，青毛豆极为爽脆可口，热做的手法使得熏鱼皮脆肉嫩，肴肉更是晶莹剔透，引人食欲。
热菜也一道道地端了上来，程府当家程察仲将一道蒜枣焖河鳗亲自挪到母亲程老太太面前，说：“娘，尝尝这个，我让厨房新做的菜，您不是喜欢浓油赤酱的么，不过您的身体不能吃太重口味的，我让厨房用蜜枣配以独家秘制的酱料来吊颜色，味道一点都不差的。”
程老太太看了一眼儿子，笑道：“我晓得你孝顺。”二太太满珍连忙讨好地对老太太说道：“察仲一直记挂着娘亲的身体，天天都让人寻方子让您老人家身体安康呢。”
老太太颔首，眉梢眼角都是喜色。满珍见老太太高兴，便继续笑道：“前些日子我听人说西城那边有位道长很懂养生之术，什么时候我派人去请他来，给娘亲您也配些补品，延年益寿，应该很有疗效……”
一旁的三姨太彭宛如瞥了一眼二太太，抽出丝帕碰碰嘴，才说：“姐姐说的什么话，老祖宗是有福之人，吉人自有天护佑，你这么请那些闲杂人来胡乱折腾，不怕出什么幺蛾子？”
二太太满珍脸色微变，拿着筷子的手紧了紧，终于忍不住冷笑道：“你总是最懂得的了，我和老爷都是闲杂人等，胡乱作法都是惯了的！”
宛如故作惊叹一声，连忙捂住丰腴的胸口，眼角瞥向程察仲，嘴上放柔了声音说：“哎呀，老爷明察，您也看到了，我可没这个意思！是姐姐她多心啦！”
二太太满珍冷哼一声，不再搭理她。程察仲蹙眉道：“吃饭吃饭，这么多菜还堵不住你们的嘴！”
“爹，这道菜果然好吃，”少奶奶林雪娴连忙说道，素净的脸上满是温婉之色，“奶奶一定会喜欢的。”说着看了看身旁的丈夫大少爷程瑞泰，想让他出言缓解一下气氛，
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