第299章 尽一份心力
第299章 尽一份心力 (第2/2页)
了。”
陈子安她娘摆过摊子，苏草教她做生煎包，而另一个婆子，是周师娘的心腹，苏草决定教她做卤菜。
做生煎包比较简单，按苏草的法子揉面，剁馅，包子上撒些芝麻和香葱，煎出来的包子香香的，咬一口满嘴汤汁。
尽管吃过一碗混沌了，包子一出锅，姬小公子和苹儿两个一连吃了五个不带歇气的。
棋逢对手，两人吃完还对视一眼，将周师娘逗乐了。
另一个婆子去准备香料和各样肉食，也从市场赶了回来。
教完那婆子卤肉，又将注意事项和卤肉方子一一写下来：“师娘，我要赶着雇船回杏花村，就按这法子做卤肉，反复多琢磨几次，掌握好火候和肉的筋道就成，摆摊或开个小铺子都成，要挑到市集人多的地儿，我瞧着县城没有做这种卤肉的，应该不会比点心铺子的买卖差。”
“这卤肉的味道绝了，还是头一回吃这么好吃的卤肉，这生煎包子和卤肉的买卖一定能成。”
周师娘拉着苏草：“师娘不能再占你便宜了，你跟潘一铭合伙开在明珠镇的竹筒食铺，听说你占三成，这生煎包和卤肉的买卖，你一样占三成。你看能行不？”。
“师娘，我献这两个方子是为了筹建书院尽一份力。明珠镇竹筒食铺我占三成，是因为离得近，常要去铺子里帮着忙活。而我和师娘一起做的买卖，只出个吃食方子。人工成本，找铺子什么的劳心劳力，都要师娘这边去办，所以给二成足够了！再说方子给了师娘，师娘也是在县城用，我以后还能在别的地方开铺子。”