第一百十三章 闻歌殢酒,曾对可怜人(4)

    第一百十三章 闻歌殢酒,曾对可怜人(4) (第2/3页)

直,弯秀似眉。

    这一连串的动作约莫花了小半个时辰,每一个动作都极为轻柔而飘逸,做得极慢,就像一个儒家弟子朝圣般的庄严,很有一种仪式感。

    “可惜了呢,今年开春收藏的雪花便只剩这些了。在天然水中,雨水和雪水属于天然软水,泉水、溪水、江水多为暂时硬水,部分地下水为硬水。硬水泡茶不好。……唔,水的硬度影响着茶叶有效成分的溶解度。软水中含其它溶质少,茶叶有效成份的溶解度高,故茶味浓。”

    那女子自顾自的说着,语音柔和宁静,抬起头来,隔了眼前的轻纱,看了看二人,好似很歉然地对觥几仇与焰霓裳微微一笑。

    焰霓裳静静听着,对那女子微微一笑。

    觥几仇虽看不到那女子的容貌,但感觉到对方的笑意,亦向那女子微微一笑。

    雪水在小瓷锅中慢慢地融化,升温,沸腾。

    那女子首先将茶具用滚开的热水浇烫一分钟,右手回转注水、温杯、烫壶等动作。

    这样的动作可以让茶先慢慢苏醒,也称醒茶。然后,将初沸的滚水倒入放好茶叶的紫砂壶中,浸泡十多秒左右,让茶叶先变得温润,同时也将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,再将茶与水的比例按1:50~1:60的分量,重新高冲入滚水。将新出的茶汤缓缓注入杯中,将茶斟至七分,然后一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的二分之一以下的半部分处,放入茶托,最后,微微曲起身来,奉起茶托,轻轻安放在觥几仇与焰霓裳二人右手前方。

    “请用茶!”

    “谢谢!”

    觥几仇与焰霓裳二人轻轻向那女子颔首,然后,用食指在茶杯旁边的桌面轻轻地点了三下,以示谢意。

    那女子端起面前的茶杯轻轻地嗅了一会,杯口贴在唇上,浅浅的,小抿一口,然后小口细品,让茶汤在口腔内缓缓流动,使茶汤与舌头各部分的味蕾充分接触,以便精细而准确地判断茶味中的“苦、涩、甘、鲜、活”。

    觥几仇与焰霓裳端起茶杯,杯中茶汤的汤色鲜明而有活力,很是清澈,杯上轻气飘然若浮云,茶香盈盈。二人遂端着杯,浅尝一口,在口中稍留,再缓缓咽下,回味之下,余香缓缓浸入心脾。

    回味片刻,觥几仇不由赞道:“妙极,斗茶香兮薄兰芷,好茶!”

    那女子听了,见觥几仇虽疏朗不羁,谈吐却也隽雅,很是喜欢,透过轻薄朦胧的白纱,看着面前的二人,缓缓的,柔声道:“这茶清幽淡雅,确可用‘松花飘鼎泛,兰气入瓯轻’做比喻的,呵呵,谢谢你们也喜欢我的茶,孩子……”

    柔声说着,稍稍将盘坐在蒲团上的双腿跪直了,微曲了上身,以右手持壶,自左到右,沿顺时针方向为觥几仇与焰霓裳续上茶汁。

    茶如人生,亦有百味。

    觥几仇看着那女子轻柔飘逸的动作,有一种似曾相识的感觉,令他着迷,感到从所未有过的温暖,亲切,便像一个母亲轻抚婴儿的小脸蛋。

    清风徐徐,不时从外面的湖面上吹进来,拂过窗纱,穿堂而过,带着湖中芦苇新发嫩芽的馨香,清新,舒爽,让人心神为之而畅快。

    那女子好像不是在煮茶,而是这茶的一部分,飘逸的衣袖遮住了她的皓腕

    

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