第452回 舒朗磊落
第452回 舒朗磊落 (第1/3页)
杨氏说着，将盘子放在了桌子中央。
“来尝尝。”茹玉提起筷子招呼众人。
众人也不客气，便一人夹了一个。
把云庭给云娇碗里夹了一个，而后才给自个儿夹了一个。
盘子中片刻工夫便只余下一个春卷。
“四姑娘还不曾夹呢。”杨氏眼尖，心思转的也快：“茹玉，你还不给四姑娘夹上？叫你坐在这，不就是照应她的吗？姑娘家家的脸皮薄，你可别光顾着自个儿吃，叫人家吃不饱。”
茹玉闻言，只好拿起公筷，将余下的那个春卷夹给了把云姝。
把云姝满心欢喜的道了谢，她吃了一口便问：“这是甚的馅儿包的？好香。”
杨氏笑道：“这是荠菜馅儿的。
荠菜是野菜，只有庄子上才有，无论包饺子，春卷或是包子，都好吃。
这春卷皮也不好找，这是我妹妹此番来，特意给我捎了一些皮子同荠菜来，这皮子也放不住，过了夜便干了，我便连夜做了，正好今朝吃。”
“那伯母昨夜不曾睡吗？真是辛苦。”把云姝讨好的道。
“这不算甚的事。”杨氏摆了摆手：“恰好我娘家人来了，许久不见有许多话要说，也不曾觉得困，这天便亮了。”
云娇听闻这春卷是荠菜馅儿的，便用筷子夹起来咬了一口，便是这一口吃的她几乎热泪盈眶。
她三姨母钱芳吉便嫁在帝京城中，她婆家有个表姑奶奶，原先便是以卖春卷皮子为生。
这春卷皮并不是一年四季都有，只有冬日与春日才有的卖。
从前，钱芳吉每逢年底去莱州给钱老夫人送年礼，总会捎上一些，到初二拜年的时候，也会捎上一些。
这时候，外祖母便会让人去庄子上挑些新鲜的荠菜回来包春卷，荠菜切碎过一遍热水，与羊肉沫一道炒熟，再打上几个鸡蛋，这馅儿便成了。
再用薄如蝉翼的春卷皮包上，在油锅之中那么一炸，别提有多香了。
那时候李嬷嬷用小炉子在院子里头炸，云娇便在边上拿着吃，每回都能吃满满一盘，等到吃饭
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