第3章、吃肉是大事

    第3章、吃肉是大事 (第2/3页)

看了,远志大哥道:“你小子运气,一箭中的,野猪身上也只有眼睛是最脆弱的地方,稍微偏一点你这光木杆可射不进去。”

    三伯试了试弓,道:“这家伙好使,多弄几把可以去老林子里打野猪了,老林子边沿就有好几群野猪,干他一家伙就够吃些天的了。”

    远景大哥却若有所思地道:“这野猪怕不有两百多斤吧?初三居然一个人扛了回来,顶得上一个壮劳力了。”

    李涯嘿嘿笑着道:“大哥,不用顶得上壮劳力,过两天我就去放猪了,再说犁地用锄头都是讲技术的,我技术不到家蛮干可不成。”

    三伯把刀拿出来,开始剥皮,这样没有伤口的野猪皮价格很高的,由经验丰富的三伯操刀,三人算打下手。李涯看着光溜溜的一条后腿,恍然道:“搞忘了叫你们喝水了,正好我有点口干(口渴),大哥你把着这边。”

    李涯洗了手引火烧上水,端了茶缸出来,这时候农村可没有什么讲究,也没有讲究的条件,直接端着茶缸子就喝。三人放稳野猪,也洗了手喝水,等茶缸轮了一圈,只剩茶叶渣子了。李涯把茶叶渣倒掉,涮干净后重新放了茶叶等水烧开,实在口渴,半瓢冷水下肚才算满足。

    好一会儿水开了,李涯泡上茶,干脆就在一旁看着他们忙活,顺便也问问注意事项,李涯记得后世他们那里不吃猪身上的一部分(发音是liá

    tí) ,据说吃了身上会长虱子。印象中,这里好像没有忌讳。

    剥完皮剔完骨,远景哥端水,三伯和远志哥清理肠肚。李涯看着时间差不多了,开始刷锅做饭,当然不可能是米饭,而是玉米饭。

    玉米饭李涯从小吃到大,并且蒸玉米饭的技术还很好。李涯舀了两碗玉米面倒在和面用的簸箕里,看了看这石磨磨的面确实差后世机器打出来的差得很远。

    蒸两道饭用了五十来分钟(玉米饭需要蒸两次,第一次蒸出来太干了),三伯三人已经结束了二十来分钟了,正拔着烟筒摆家常(吹牛、摆龙门阵都带着夸张贬义,谈话又太过正式,这个词才能贴切形容亲戚邻里之间坐在一起聊)。

    太阳下山好一会,大伯和李爸李妈一起过来分猪肉。大伯看了看道:“这猪有两百二三。这样骨头留点给初三补补,其余的和着猪头下水送到生产队明天吃。腰子和肚(dǔ)子你们也留着。一家分两斤肉,剩的有老人的人家

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