第二百五十章 酒楼易主
第二百五十章 酒楼易主 (第2/3页)
于是，食客们越纷纷猜测，大家的好奇心就越浓，到最后不耐烦的客人竟然开始吵闹，要求快点上菜。
杜兰一个人在后厨活着，大堂里的浓烈气氛根本影响不到她，她正专心致志处理食材，而店小二时不时跑来催促，其他厨子都慌得手忙脚乱了。
大家都不约而同的看向杜兰，只见她有条不紊按部就班的处理食材，心里瞬间就被杜兰的镇定给感染，大家不由地静下心来，处理手里的事务。
怪不得她一个女人能够走到今天这个位置，是因为她沉着冷静遇事不慌，这一点在场的所有厨子师傅都自愧不如。
何师傅算起来与杜兰算是旧识，虽然过程并不越快，但何师傅那次输得心服口服，这次有机会偷师，何师傅便看着杜兰是如何炒菜的。
当然其他厨子也有想法，毕竟身为同行，大家都乐意向行业的佼佼者学习。
众目睽睽之下，杜兰开始炒菜了，她做的是一道糖醋里脊，对于番茄酱，在场的各位厨子已不陌生，他们也都用的炉火纯青，之前大家心里紧张慌乱，没来得及看杜兰是如何处理肉片的，现在只见她热锅烧油，放入葱姜蒜料酒等格式调料去腥，这一点他们不由暗自摇头。
这什么手法，炒肉怎能用热油，他们都是热锅凉油去炒，如此炒出来的肉质口感较嫩，而热锅热油炒出来的肉硬，这一点作为厨子大家都经验十足。
看来，她厨艺高超只不过是噱头，为了吸引更多的人来酒楼消费，可她这是一锤子买卖，今日洛安城来了多少百姓，如果她做菜难吃，会砸了整个酒楼的口碑，以后酒楼的生意会越来越差，如果倒闭关门，他们这些人可要失业了。
此刻，他们都为自己的前途忧心。
回过神的时候，杜兰已经炒好这道菜，之后又开始做其他菜，这次做法跟其他厨子差不多，并没新奇之处，这回大家心里彻底凉了，还厨艺好，不也如此吗？
大家还以为她有多精湛的厨艺，都瞪着眼睛想学几招，没想到什么都没见到，甚至还不如自己。
如此厨艺，何用堪当大任？
杜兰做的御黄王母饭味道有多美妙，何师傅亲自吃过的，但这次他也倍感意外，于是就将心里的好奇问了出来：“顾夫人，你今日做的菜有何不同之处呢？酒楼新开业，如果不能在五味斋的原菜谱上别出心裁，食客们恐怕会失望。”
“这个，容我先卖个关子，等食客们尝了之后，看食客们的反应就知道了。”杜兰神秘一笑，她自己的做菜小窍门，必须得留点小秘密才行
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