第68章 紧锣密鼓
第68章 紧锣密鼓 (第1/3页)
上午，起了一阵风，等十一点半饭庄正式剪彩开业的时候，大门口里三层外三层早就围满了人，偌大停车场更是停满了一半。
如此盛况，谁都始料未及，几个管事儿的，都满是幸福的烦恼。
“江经理，菜单不够，客人没法点菜。”主管找到了江若影。
“孙总，菜进少了，不够用啊，是不是先别进这么多客人？等我把菜买够了再说。”采购主管找到了孙鸣。
“阳总，咱们的厨师炒惯了大锅菜，都不怎么精通小炒……我怕弄砸了。”孟庆元找到了阳博。
……
最终问题都汇集到了阳博这里。
“菜单让财务用A4纸打印一摞，先用着。孙总，你立刻联系印刷厂，让他们立刻开工，晚饭之前，把老菜单印刷一百份。”阳博吩咐着孙鸣。
“我这就去办。”孙鸣答应着。
“你立刻联系菜品供货商，让他们务必在一小时之内把菜送到，否则就换一家供货商。”阳博又吩咐着采购主管。
“好的。”采购主管立马打电话去了。
“孟厨师长，你就放心大胆的让你手下的厨师炒菜，客人是冲着菜品的味道来的，不是卖相！记住了，每道菜都要加上一勺高汤，不能多，也不能少。”
“这样真行吗？”孟庆元还有些犹豫。
“照我的话吩咐下去就行了。”阳博一笑，“完事儿了，你还到我这儿来。”
孟庆元答应一声，去了厨房。
“阳总，菜单的价格是不是要变一变？”
众人离开之后，江若影皱眉问道。
“说说理由？”阳博一笑。
“以前的菜单，菜品都是以前的梅厨师长做的，现在的出事都没有这个水平，客人一看上的菜跟菜单上的照片差距太大，我担心会有人借机生事，稳妥起见，还是降一点价格吧！”
生意不好的时候，江若影犯愁，生意忽然好了，她又患得患失起来。
“价格是要变，但不是以前的老菜单。”阳博优哉游哉的
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