第185章:鱼面和虾面

    第185章:鱼面和虾面 (第3/3页)

 好奇且惊愕的观察过去。

    雷花首先见到的是,刘昴星在杀了鲶鱼后,剁碎得到肉泥,一边制作特殊的手工面,一边用其它鱼类食材熬煮浓汤的情景。

    再去看夏言那里的。

    他剥取虾仁,已经整整一个半小时了。

    得到满满一大盆的虾仁,份量足够了,夏言终于开始绞碎这些虾仁。

    鲜味,正是从一滩鲜虾泥,源源不断散发出来的!

    “哦?”

    雷花瞧了瞧在刘昴星手底下,开始成形的“鲶鱼面”,再看看在夏言手底下,已经初步确认是他诠释非面所用的,基底材料之一的“虾泥”……

    啪!

    这时,两人的灶台、厨台,同时上演了惊人一致的工序。

    他们都在打鸡蛋。

    并且只用蛋黄。

    一个是鱼泥,一个虾泥,混入了蛋黄后,是节奏紧密的揉制。

    只是,在这里的工序,雷花咦一声,视线立刻被夏言揉搓的细节吸引了,定睛看着在他双手反复的搓洗之下,越加白皙细腻的虾肉面团……

    而与此同时,泄漏出来的鲜味,越发的浓郁了!

    就连韩武、兰飞鸿也受惊动。

    不知为何。

    雷花察觉到气味中,开始沾染的一丝丝冰凉冰寒,她娇躯微微颤了下,皮肤有冒鸡皮疙瘩的趋势:“怎么回事?今晚的风,吹的也不是北风啊。”

    说着雷花像是见到了无比诡异的场面,眼眸瞬间瞪大。

    制作了蛋黄和虾泥混合的面糊。

    却见夏言转头取来两大张油纸,对齐边缘,这里叠一下,然后取另一把小巧的厨刀进行切割,再对折成正方形,再切割。

    就短短几分钟,他把很大片的三角形纸张,反转,绕圈圈,最终交叠卷成“漏嘴”的形状。

    上面是敞口,装填口。

    下面尖尖的头。

    就此固定了形状,夏言把好大一团的面糊,由敞开的口子,装填到奇特外形的纸质袋子里,双手使劲用力,挤了挤。

    “哧溜——”

    尖头处,喷射出细长的白色丝线。

    它们,落在了冒热气沸腾的水锅里,犹如一根根白色的飞絮迅速堆积。

    雷花见状,嘴巴越张越大。

    “这是,什么东西?!”