第649章 肉末茄子1
第649章 肉末茄子1 (第2/2页)
后一边搅拌，苏寻一边解：“加入白醋和淀粉搅拌，可以抑制变色，减少吸油量。”
弹幕的搞笑担当立刻上线
【没事姐姐，早上炸油条还剩了很多油，不怕浪费】
【哈哈哈哈！笑得我脑瓜子疼！】
瞬间弹幕全都是哈哈哈的笑声。
搅拌完成之后，苏寻拿过了一边的五花肉：“现在准备辅料，五花肉去皮剁碎。”
苏寻熟练的刀工手脚麻利的去皮剁碎，放一边备用，再拿过红辣椒和大蒜、鲜香菇剁碎。
【大家记得切过辣椒记得洗完手再搓眼睛，别问我怎么知道的】
【楼上大哥保重，弟替你做笔记，你先撤】
【隔着屏幕都有点疼！】
全部都和肉末放在一个调味盆里，苏寻拿过调味区的红油豆瓣酱，加入一勺搅拌均匀，“没有感情”的介绍机器苏寻开始继续介绍：“这一步为了提前腌制入味。”
接下来热锅入油，这时苏寻忽然道：“之所以今用这个菜就是因为比较费油，所以早上的油现在再倒回锅里，六成热之后将处理好的茄子下锅，中火把茄子炸熟炸透，炸好控油备用。”
【怎么回事，这个直播间呆久了，连主播这样的话都好像在开玩笑，是我的错觉吗？】
【怎么还怪贴心的，怕我们浪费吗？】
立马也有酸民发酸溜溜的弹幕。
百镀一下“男主的钱都给我花爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。