第一百三十五章 简直就是天使啊!

    第一百三十五章 简直就是天使啊! (第2/3页)

小年的炒饭,无不佩服。

    正常的蛋炒饭,通常都是以米饭是否粒粒分开,色泽的金黄程度,蛋香的气味与米饭的口感来评判水平高低。

    但苏小年这盘蛋炒饭,因为是用生米爆炒出来的,所以根本不存在饭会黏在一起的可能,而且生炒出来的米饭更有立体感,经过与鸡蛋的融合,在色泽上比普通的蛋炒饭更好。

    还有最重要的一点,苏小年的这道蛋炒饭,并不是完全金黄色的。

    因为他没有打蛋。

    所以蛋清和蛋黄是分开的。

    炒出来的饭也分成了两部分。

    看上去就像是一座金山和一座银山。

    其实苏小年也是第一次生炒米饭,能炒出这样的效果,他不得不承认是发挥超常了,这样的水平,至少也有特三级厨师的水准了吧。

    将炒好的蛋炒饭端到了北宸的面前,北宸瞧了一眼,笑道:“有点意思。”

    说话的同时,用饭勺㧟了一些,放进了嘴里。

    嚼了两口。

    咽下了肚。

    “味道还不错,只是稍微欠了一点火候,你叫什么名字?”北宸抬头看了眼苏小年。12

    “苏小年。”

    “六十分。”

    北宸冲着苏小年微微一笑。

    刚刚及格吗?

    苏小年心想。

    他做的这道蛋炒饭,很明显比陆遥更有特点,更有卖相。

    但北宸却给陆遥打了100分,给他打了60分。

    看来是输在口感上了。

    对于北宸给出这样的分数,苏小年并没有生气。

    生炒米,他也是第一次做。

    火候到底掌握到什么程度,连苏小年自己都叫不准,口感方面有所欠佳是很正常。

    一道菜,就算你做的品相再好,香味再浓,如果在口感上有所欠佳的话,那便是一道不合格的菜。

    不过,即便苏小年打了六十分,也同样晋了级,因为剩下的参赛选手,不是没有完成北宸出的考题,就是将蛋炒饭做成了一坨一坨的。

    出了赛场,此时外面已经聚集了好多人,其中大部分都是已经参加完第一轮比赛的选手,互相跟认识的人讨论着比赛

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