第三十四章落基山牡蛎
第三十四章落基山牡蛎 (第2/3页)
物呈现椭圆形，裹着面粉炸熟，蘸着法式多蜜酱，吃起来爽口醇厚，带着蔬菜的甘甜和红酒的醇香，杨平凡忍不住问这是什么菜，弗雷德说这是落基山牡蛎。
“落基山？我记得落基山不靠海啊。”
弗雷德满脸神秘，“这不是真正的牡蛎，这是牛的蛋蛋。”
“什么？”
“这道菜起源于西部牛仔，你知道，落基山与我们西部文化紧密相连，落基山虽然位于太平洋东岸，但距海仍然较远，早期的西部牛仔们无法方便地享受到大海的恩赐，负担不起昂贵食物的他们个个都成了站在食物链顶端的男人，尝试一切能够吃的东西，一点都不浪费。在填饱肚子的过程中，牛仔们发现雄性牲口的蛋蛋十分美味，而且他们相信这玩意能壮阳，同时，他们也相信吃牡蛎能壮阳，于是，世界上多了一种叫做“落基山牡蛎”的食物。”
杨平凡彻底无语了，在YY“吃什么补什么”和“壮阳”这两件事情上，还真是没有国界，按照弗雷德的说法“落基山牡蛎”包括猪、牛、羊的蛋蛋，而最受欢迎的是“牛牡蛎”。
制作“落基山牡蛎”也非常简单，一般选取小牛的牛蛋蛋，剥掉外皮，可以保持原状，但比较流行的做法是将蛋蛋对半切成两片，裹上面粉、胡椒粉和盐，用油炸熟，然后依个人喜好，可佐以不同的蘸料。
按照弗里德的说法，杨平凡见义勇为的样子很有西部牛仔的风范，值得尝试这道菜，杨平凡对此实在敬谢不敏。
第二天杨平凡前往曼哈顿学院找刘余，学校很大，直接找无异大海捞针，想到刘余之前说学的是机械工程专业，便一路问过去。
找到刘余的时候他正一个人坐在角落里发呆，看见杨平凡，却殊无喜色，无精打采地说道，“杨，我失恋了，陪我去喝酒吧”
——
“失恋，失恋很正常啊，重新找一个就行，中国有一句俗语，天涯何处无芳草……”
“别跟我提中国，
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