第二十八章 抵达黎阳
第二十八章 抵达黎阳 (第2/3页)
然烂熟于心。”
怪不得,如此解释合情合理,我刚提起了的心再度放了下去。
言谈之间菜已上齐,众人都已经饿了许久,自是不会有什么太好的吃相,何况这黎阳美食果然名不虚传。
在当地,招待远道而来的尊贵客人,多以八大碗宴客,一张八仙桌上,十个盘、八个碗、两个汤,真是既满足了肚子,又满足了眼睛。
这八大碗沿袭满族口味,并结合汉人饮食习惯传承下来,在其中集扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪技法,主要包括四荤四素,四荤以猪肉为主,精选肘子肉,后臀肉,分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉,而四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主,经过独特的工艺制作而成。
而让谢邪心心念念的黎阳贡面则起源明代,因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝,列为宫廷佳品而得名贡面,以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料,运用传统手工艺,经二十八道工序纯手工精制而成。
这黎阳贡面,白如雪、细如丝、中空心,堪称华夏民族饮食文化中的一绝,耐火而不糟、回锅而不烂,煮熟后挑入碗中,吃起来不仅口感爽滑,而且格外劲道,我们吃过之后,纷纷理解为何谢邪刚一坐下就让老板加了一份,果然回味无穷。
梨膏糖则较为清淡,是以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、芝麻、姜末、蜂蜜、冰糖等熬制而成,制作时,成条从锅中拉出,还未凉透便用刀切成均匀方块,梨膏糖醇香利口,止渴生津,吃完这满桌油腻再来一上块梨膏糖,真是满口生津,让人大叹人间值得。
有人说过,世间唯美食与美景不可辜负,这句话可确实是一则真理,美美的吃着这些食物,众人心情大好,什么幽冥内乱,什么神秘势力,全被我们抛在脑后,一门心思沉浸在这黎阳的美食之中不可自拔。
一边吃着美食,我一边装作无意的对春亭开口询问到。61文库
“春亭,我们何时转道白马?”
春亭看了我一眼,心中如何不清楚我是如何做想,他靠在椅子上,吃着口中的梨膏糖,同样装作无意的回答道。
“不急,我们在这黎阳多呆几日,这毕竟是一座千年古城,虽然名声不显,不过除了这吃的以外,境内古迹同样众多,既然来了,哪有不去逛逛的道理。”
虽然我二人的对话是有意为之,试图确认我们之中是否有某种不安定的因素,不过这内容上也不算虚假,这黎阳值得一看的地方确实是不少。
作为一座
(本章未完,请点击下一页继续阅读)