第一百零七章:醪糟粉子
第一百零七章:醪糟粉子 (第2/3页)
不麻烦。
老板也喜欢这样卖,客人也喜欢这样吃。
两全其美。
不过殷小月问刘丽要醪糟,可不是为了做甜品解辣,她要把醪糟加到火锅料里去,这样能使火锅店料的味道,更醇厚一些。
加入了醪糟的火锅料,味道明显比刚才重了一些。
深吸一口气,居然能感受到好几个层次。
一把花椒,一把干辣椒。
加水下去熬煮,一锅子的汤料,很快沸煮起来,那一刻香飘四周,所有的人都被吸引过来了。
香辣虾阿姨见了,眼睛一亮:
“呀,这味道,这色泽,可比我吃过的火锅,都闻着要香。”
肖小梅抬了抬下巴:“阿姨啊,那是你没吃,你要是尝一口啊,以后别的火锅,你还真就觉得很一般了。”
论吃火锅,肖小梅是很有发言权的。
她吃东西是个大胃。
之前只要是殷为民家里做火锅,就会把她叫过来吃。
这女孩人别看个子不高,那胃口可谓搜罗万象。
只要是有她来吃,就不存在什么剩下了东西,吃不完倒掉这一说。肖小梅一般都是搜锅底的那一个。
不仅如此,她吃完了这一顿,如果问人家说锅底不要了,她就会欢天喜地地把锅底端回去,然后兴高采烈的买一些菜,再自己一个人吃个七八顿。
那胃口,估计就是这么一天天练出来的。
底料熬好了,坐在“冰粉店铺”里,刘丽找了一个接线板,又弄来了一个电池炉。
闻着香味,大家都乐呵呵的。
虽然今天的生意是差强人意,不过好像大家的情绪也都没收到影响。
香辣虾阿姨端着一个大簸箕过来,里面是她在后面洗的干干净净的蔬菜,有新鲜碧绿的小菠菜,有白嫩脆爽的大包萝卜……
身后跟着的阿姨,则端着一个大盘子,里面全是荤菜。
火腿肠、午餐肉,还有被处理得干干净净的毛肚黄喉,菜品十分丰富,要什么有什么。
大家正要围坐下来吃东西,就在这时,几个阿姨突然
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