第一百一十八章:大锅烩菜
第一百一十八章:大锅烩菜 (第2/3页)
听到这里,陈宇飞好像明白了什么。
吴冬见陈宇飞已经在思考了,又拍了拍陈宇飞的胳膊:“同龄人,好好想想今天怎么做吧,我还有事儿,先走了。”
说完,吴冬就离开了。
杂烩菜?
此刻,陈宇飞满脑子都是这东西。
小时候,通过吴冬的描述,陈宇飞记得自己好像吃过这东西。
在他很小的时候,邻居家里有一位从中部地区过来的大叔,曾经在家里做过一次大锅菜。当时陈宇飞记得很清楚,那大叔在楼下的空地上搭了一个大地锅灶。
那口锅足足有一米左右的直径。
当时还不到一米高的陈宇飞,能在里面泡个热水澡都没问题。
小时候跟现在不同,邻里团结,关系都比较和睦。
家家户户有点儿什么好吃的,都互相送一点儿来吃,这大叔也是个好客的人,昨天这里有家人摆满月家,把邻居们都请去吃饭了。
大叔也吃了酒水很高兴,说今天要掏钱请整栋楼的人吃一顿家乡美食。
于是,今天一大早,大叔就跑到农贸市场买了一大堆菜回来。
有菜有肉,很大一堆。
好几个人过来帮着摘菜切菜,忙了一大早,四五个大盆子都装满了。
肉菜跟蔬菜都非常丰富。
荤的有鸡腿、腊肉、还有猪肚猪舌之类的,素的有花菜、土豆、包菜很多品种,陈宇飞站在一边,看着大人们摆弄着,觉得很好奇。
他不知道大叔到底要做什么居民楼里的邻居吃。
只是觉得,大家就这样凑在一起忙活,也是很好玩儿的事儿。
大叔也给了陈宇飞一个任务,往地锅灶里添柴火。
陈宇飞蹲在地上,一根一根地往里面添加木头,火光照得他的一张笑脸红红的,在他的上方,大叔正往烧红了得菜籽油里,加入葱姜蒜。
油锅爆香后,大叔把肉菜什么的,都放进锅子里爆了起来。
浓郁的香味,传得到处都是。
很多人都从阳台上探出头来,看着
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