第一百二十一章：美食的南北差异
第一百二十一章：美食的南北差异 (第2/3页)
最后结算的时候。
所以，今天的比赛，很关键。
对于陈宇飞提出的“杂烩菜“，大家都非常担心，不是怀疑陈宇飞的能力，而是他们觉得既然昨天已经看到了成功的希望了，那么为什么不再接再厉。
反而，要改变风格，做什么“杂烩菜“。
这让大家有些摸不着头脑。
不是他们看不起“杂烩菜”，主要是因为，蓉州地处偏南的地方，而杂烩菜那种类型的东西，烹饪手法比较粗狂，看起来，色泽也不是很鲜艳。
很难勾起这边人的食欲。
所以，大家都觉得，这东西应该销量不行。
特别是作为北方人的毛绒玉，只听她语重心长的说道：
“这杂烩菜，在我们那儿确实吃的人挺多，但是，离开了那个地方，在外地容易水土不服。我记得之前有个认识的人，原本在
南方打工打得好好的，后来突然就不打工了，把所有的钱拿到南方来，开了个烩菜管……”
在毛绒玉的讲诉下，大家知道了那个人投资失误的全部过程。
由于南北在餐饮上的差异，毛绒玉认识的那个人，错误的估计了当地的餐饮市场。
其实很多人，也会犯跟他一样的错误。
自己做饭好吃，或者自己认为一种东西味道不错，跟到底能做生意会不会卖出去，又没有市场，那是两回事。
他是一个非常喜欢吃烩菜的人。
做出来的烩菜，也是一绝，味道比家乡很多店里提供的都要做得好。
于是他在家里做了一大锅子家乡特色的烩菜，并且邀请了很多南方的朋友到家里来吃饭品尝烩菜。
跟自己料想的一样，所有的人，都对他做的烩菜夸奖不已。
于是这人的信心更加加强了。
他依然辞去了工作，把所有的积蓄都拿出来，还去银行贷了点儿款，总算是在市区比较繁华的地段，开了一家“烩菜馆”。
开业的时候，当然是踌躇满志的。
可是现实却往他的头上，泼了重重的一桶冰水。
“烩菜馆”开了三个月就关门了，吃
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