第一百六十四章：鬼饮食
第一百六十四章：鬼饮食 (第3/3页)
了，当成开胃小菜，实在很棒。
一桌食客，不管有多少人，老板都只送一碟。
七八个大男人，一般都会叫上五六碟毛豆，夜市老板的精明之处，在这里就完全体现出来了。
茶楼老板，只吃过这样盐水煮出来的毛豆。
这种蒜蓉毛豆，他还是第一次见。
蒜蓉可以做很多菜，跟青豆一起煮也是没有问题的，但是这种带壳的青豆，还真是没见过，也没吃过。
毛豆的壳，深绿色的，上面扶着白色的蒜粒。
跟也是冷啖杯的毛豆不同，这不用手剥，直接放在嘴里一抿，壳跟豆子就分开了，同时那股蒜香味，混着青豆一起充斥在口腔里。
整个人感觉精神十足。
豆壳不用马上吐出去，反复在嘴里抿一下，把所有的味道都吸下来。
蒜蓉的味道，加上青豆的鲜美。
茶楼老板吃着吃着，突然有一种在吃海鲜的感觉。
这样一盘蒜蓉毛豆，不仅颜色好看，吃着比那街边的盐水毛豆要好吃多了，茶楼老板一口毛豆一口酒，很快大半盘就消灭了。
最后两道菜，都是普通的凉拌菜。
一盘是红油萝卜丝，另一盘的清拌拍黄瓜。
这两道菜味道没有多大的惊喜，都是酱油醋，香油麻油，一个放了辣油，一个放的是红椒。
与众不同的是，这两个小菜，都事先用盐水腌制了一下。
微微脱水的萝卜和黄瓜，吃着居然有腌菜的口感，如果能配上一碗白米饭，那生活都会变得非常美好。
八道凉菜，茶楼老板都非常满意。
他认为宋坤这手艺，呆在茶楼烧开水，真的是屈才了。
如果自己有点儿本钱去弄个稀饭清粥店，就凭这些小菜，也比在他这儿打工高得多。
就在他感慨的时候，第一个热菜上来了。
这道菜看起来非常的普通，就是一道家常菜，青椒烧仔鸭。
可直到大家吃了一口菜知道，这道菜是看着普通，其实内藏乾坤……