第一百六十六章:甜烧白
第一百六十六章:甜烧白 (第2/3页)
宋坤买了十斤,做了两大盘子,油香浓郁,摆上桌子的时候,很惊艳。
这东西味道还真不错,但唯一遗憾的就是吃不了太多的肉。
毕竟成本在那儿摆着,跟整只鸡是没办法比的。
可茶楼老板却说,这要是一整只鸡这么吃,那还没这个感觉了,这东西,吃的就是个味道,抿着抿着,就感觉自己吃了很多东西。
不仅适合下酒,也适合当成零食吃。
老板旁边的员工,连续啃了好几块鸡架,根本就停不下来。
他问老板:“这道菜,是不是就是宋坤的大招了,我觉得真挺好,我得找个见问他这东西到底怎么做的,给我家那几个馋孩子吃了,保准都爱吃!”
老板抿了一口白酒,孜然麻辣的鸡架,跟白酒很搭。
茶楼除了喝茶也是个打麻将的好去处,经常几个朋友三五成群,就会在包间里打一晚上麻将。
茶楼下面有个烧烤摊。
绝大部分的生意,都来自茶楼的客人,这些打牌的人,到了晚上十点就会很饿。
然后,他们就会托茶楼的服务员,去楼下的烧烤摊子买点儿东西上来吃。
时间长了,那烧烤摊就赚了打钱。
那摊主不仅买了房子车子,几个孩子还都送到了贵族学校去上课,但他就是不愿意离开这里去租个铺面做生意。
大家都很奇怪,只有茶楼老板最清楚。
如果离开了茶楼,他的生意肯定会一落千丈,毕竟像能来茶楼打麻将的客人,都不在乎几个吃烧烤的钱。
一桌客人,在那个年代吃个一两百块钱,连眼睛都不会眨一下。
烧烤摊老板赚了大钱,茶楼老板很羡慕。
他自己也研制过烧烤,想弄点儿特色宵夜,把客人吸引到自己的店里,但是他尝试了
很多次,也没有成功。
有人建议他请厨师。
但是那些厨师一听说在一个茶楼工作,都不大愿意来。
而且在那个年代,厨师的工资也是很高的,所以这事儿就一直在想,并没有付诸行动。
茶
(本章未完,请点击下一页继续阅读)