第二十四章 吃饱喝足
第二十四章 吃饱喝足 (第3/3页)
尝试一下她师傅教给她的那一道豆腐羹。
阮小蝶把中午顺路在集市上买来的嫩豆腐跟腊肉清洗了一下，放到菜板上。
说起来这菜板还是陆川给做的，阮小蝶想起当时陆川飒爽的身影有一点点少女心动，转头想起陆川气人的时候又把那一点旖旎粉念头抛下，那就是个不解风情的冰山木头，阮小蝶你可别惦记了吧！
阮小蝶当下乱七八糟的想法，先把腊肉切了一小块下来，然后把剩下的挂到了灶台旁边的横梁上。
阮小蝶把这一块腊肉切成细丝放到小碗中，接着就是处理豆腐，说起这豆腐的处理真的是非常费刀功的一件事，还好阮小蝶的刀功虽然算不上举世无双那也算是凤毛麟角了，阮小蝶先是把豆腐放平，在边上准备了一碗清水，接着把豆腐横切成如纸一般的薄片，一整块豆腐，切完后，又改成竖刀，切成同样薄，最后阮小蝶一手拿着刀一手扶着豆腐飞快地将豆腐块放入水中。
手在水里轻轻拨弄两下，豆腐块就变成了如丝线般细致的形态，阮小蝶见状兴奋地比了个耶。
又如法炮制，把另一块豆腐也切成一样的形态放入水中。
切好食材，阮小蝶生火烧灶。
火候正好时，在锅中刷一层油，接着下入之前切好的葱丝炒香后加入山间的泉水，等水烧开，阮小蝶把豆腐里的清水倒掉，下入锅中，最后再把腊肉放进去，盖上盖子焖上一小会，这香味就已经四散开来，阮小蝶揭开锅盖，放入水淀粉，再一点点盐就大功告成了。
阮小蝶把豆腐羹盛出来，放到桌上，又把厨房收拾了一下，拿着两个小碗盛汤，盛好之后把一碗留在桌子上，另一碗里面放上调羹，端到了陆川的茅草屋里。
陆川依旧在阮小蝶还没进门时便察觉到了，睁开双眼等着阮小蝶进来。
阮小蝶端着个碗，进了茅草屋对陆川道:“我研究了一个新的菜式，我自己觉得还行，想让你帮我尝一下怎么样。”