第六十章 最后的晚餐?

    第六十章 最后的晚餐? (第2/3页)

都没有大的温差。别说是这样的天气里穿这么厚的衣服,就是去了雪之国穿上半袖,也都不会冻手冻脚……这便是气血通畅的功效!

    只是,夏日穿的多了,冬日穿的少了,却依然是会不舒服的。

    ……

    由人换了一身很居家的袍服,脚上踢了一双拖鞋,井野亦步亦趋的跟着一起进了厨房。

    像是在纲手家里帮厨这种事情井野做了不止一次了——只要能够和由人一块儿做的事情她都是很乐意的。

    ……

    只是用了一个半小时左右,酱红色的,看着Q弹、软糯的猪手就放在大片的荷叶上上了桌,然后是宫保鸡丁、烧茄子、鱼香肉丝这样的“大众菜”,实际上由人掌握的也就是这些大众菜——像是国宴上那种水煮白菜他根本连接触的机会都没有,又怎么能知道是什么味儿呢?

    题外话说一句,由人做菜是有自己的一套方法的:

    第一就是定味儿。

    要明确的知道这道菜的味道是什么样的。

    第二就是如何做出这样的味儿。

    要思考调料怎么搭配,火候怎么来,味道就会怎么怎么样……他做菜从来不看菜谱,就是凭着这第一、第二来的。有时候做菜的步骤更是和菜谱上的大相径庭,但还别说,做出来的味道还就是一样的——同样的方法,也可以定色、定形、定火候……

    由人就这两板斧……像是那种做个菜,盐放多少还要用勺子量的是没灵魂的……

    盐倒手里,凭感觉一洒不就好了?

    做米饭的时候随便一碗米,再在水管上接一股水,感觉差不多不就好了……还用手量?

    图样、图森破!

    ……

    米饭同样是装在了荷叶里,这样更加的清香。纲手大人作为一家之主,很是奢侈的开启了自己的晚宴……软硬适中的米饭充满了嚼劲,一口吃下去都透着一股子甜香,猪手只需要用筷子一夹,肉就如同果冻一样被划开了。纲手大人对充满了胶原蛋白的食物都充满了好

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)