第三十八章 顾老太要请吃饭
第三十八章 顾老太要请吃饭 (第1/3页)
董方源这才回过神来,“你不是要做什么温棚吗?你爹出去叫人了,你娘不放心,也跟着去了。”
“嗯”顾澜表示自己知道了。
她把买来的猪下水全都拿出来,准备清洗干净,这东西如果处理不好,不仅难吃,还有一股腥躁味。
见到那些猪肠,猪肝,猪肚,董方源皱了皱眉头,“这东西能吃吗?也不是没买肉啊?为何还要弄这些脏东西?”
一听到脏东西三个字,顾澜就火了,在现代,这些东西可是酒店的上桌菜,比肉还抢手。
“啥叫脏东西?你没吃过就不要乱讲,嫌脏等会儿别吃,馋死你个假君子。”顾澜逼近董方源恶狠狠地说道,手差点指到他的鼻梁尖上了。
看着她那一副泼妇相,董方源半天回不过神来,目瞪口呆地看着顾澜在那发飙。
这女人还真是……一点淑女的样子也没有?
看她气鼓鼓的样子,又觉得可爱。
还真是矛盾。
“好了,好了,我只是问一下,你发这么大的火干什么?”没办法,看她这气冲冲的,只得哄哄了。
顾澜这才罢休,转身又去做自己的事了。
快接近中午也没看见顾金康好和李燕聘回来,顾澜就想着他们肯定是有事缠住了,开始准备做午饭了。
这古代没冰箱,肉类的东西放不住,猪下水更是难久放,顾澜决定先把猪下水收拾一下做几道菜出来。
把猪大肠拿出来,对半剥开,把内肠里杂物仔细清理干净放在盆里,抓了几把面粉使劲揉搓,再洗干净,又抓了盐继续揉搓,洗净,放置一旁备用。
猪肝,猪心就比较容易弄了,清洗干净就可以了。
为了做这些下水,顾澜赶集的时候,特意到调料店买了一些调味品,虽然不齐全,但大致的调味品还是有的,像尖椒,生姜,大蒜之类的。
顾澜在山上还发现了野花椒,顺便摘了一些回来。
小心翼翼地倒出一两斤白大米,不敢洒半粒出来,这白大米可精贵了,不能浪费。
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