四十九 菜痴
四十九 菜痴 (第1/3页)
第二天上午，赵霜在柔娘家看付宁练太极柔术时，小莲来送货了。
不但赵大人的两套衣服做好了，还附赠了两双新鞋子。
做衣服送鞋子，这样的商家真是业界良心，赵霜太喜欢了。遂决定，以后的衣服鞋子都在卢家布行做。
蓝枫酒楼里，大厨老尹头儿正在铁青着脸做糖醋鱼片，并且一上午已经做了一堆的糖醋鱼片了。
掌柜不时到后厨来看看，看到越积越多的糖醋鱼片，心都要滴出血来。
老尹头儿这样折腾下去，恐怕这个月酒楼的利润要降好几个百分点，到时候怎么跟东家交代啊。
老尹头儿是昨天晚上尝到付宁做的糖醋鱼片的，他不得不承认那味道不是自己可以比拟的。
他之所以肯低下身去品尝付宁做的菜，是因为他发现，这几顿，凡是付宁做的菜，客人都会舔盘，每次撤下来的盘子光光的。
来酒楼吃饭的都是有钱人，能将盘子里吃干净的都不多，何况吃到舔盘？
但是自信如老尹头儿，认为自己一定能够做出超越付宁的糖醋鱼片来，因为付宁学做这个菜的时候，老尹头儿就在旁边，他亲耳听见赵霜是如何一步步指导付宁的。
以他对厨艺的掌握，只要按着赵霜教导的步骤做出来，一定比初学者付宁做得要好。
所以今天一大早他就开始做糖醋鱼了。
但是直到中午，酒楼开始有客人，他也没能做出如付宁那般味道的菜肴来。
“为什么会这样？为什么会这样……”老尹头儿喃喃自语，状若癫狂，连伙计报的菜都不去理会，幸好他孙子接了点餐做菜，否则客人们怕是会吃不到菜的。
老尹头儿是酒楼的主厨，干了很多年了，掌柜也不敢指责他，只能劝解：“尹师傅，要不等付宁小子过来了，你问问他这菜有什么诀窍？”
临近中午，付宁按约定去蓝枫酒楼做菜。
目前他只会做四道菜，他有时间就过来做菜，没时间就不过来，酒楼按照他做的菜的
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