第八百零六章知己知彼才能百战百胜
第八百零六章知己知彼才能百战百胜 (第1/3页)
“我知道，杨叔叔做事认真，但这知己知彼才能百战百胜，既然您已经了解到对方的优势，那您之前有没有想过用什么样的办法来应对？”
虽然她觉得自己小龙虾的生意肯定很好，但是，对于这种打价格战的人，她是很不屑的，既然做了，那就要将店子做好。
“我也想过跟他们送同样的，但是后来想想觉得不划算。再一个就是，他们是新开业的搞点活动很正常。只要我们味道和分量能够保持，肯定还是有老顾客回来的吃的。再说，在他们开业的时候我去尝过，他们家的面条的确不错，但是粉的话，就和我们差了很多。”
“对了，我想上点心品种，这前有个老人来我们店里，说是不能吃辣椒，问我有没有不辣的，我说不放辣椒就行了，他又说不放辣不好吃。我就想着，要不咱们用大骨汤弄个腰花粉什么的。”
“这个成本很高，不知道价格能卖起来不？”
有这个想法，还是源于自己老妈病重不能吃东西，又特别想吃腰花。众所周知这个腰花是很腥的，别说是炖汤了，就是炒菜吃，就得放很多料酒才不会有味道。所以，他就用给老妈熬的骨头汤来煮腰花，不仅不腥，味道还特别鲜。
“成本高肯定是高，这味道只要弄得好，肯定有人吃，现在夏季吃辣椒的人少，还有，这周围不是老太太老爷子，就是上班的同志。如果推出这一款，肯定很受欢迎的，还有这个粉的话，我去多找几个品种，然后我们试一试，看看哪一种便宜点。”
由于市场才开始对外开放，这卖肉的可不多，所以，他们决定腰花限量，然后不够的就用肉片和猪肝，这样不仅名副其实，也能做一回饥饿营销，这人呀，有时候没吃到的，就是觉得好吃。
“你们赶紧来喝点水，别光顾着说话，我这啥也不懂，给你们端茶倒水还行。”
杨阿姨笑呵呵地说道。
“谢谢杨阿姨，对了，我嫂
（本章未完，请点击下一页继续阅读）