第七十九章 请县令吃饭
第七十九章 请县令吃饭 (第3/3页)
帮我把兔子剁了吧。”
沈大山虽然心里不安，但也没有再多说什么，把兔子清洗干净就剁成一块一块的。
既然是女儿主动请县令吃饭，她一定自有打算。
沈月容看了下兔子，这兔子可不小，肉也多，烧一锅也有些满，倒是可以做点别的。
她心思一转：“爹，你帮我砍段竹子回来，弄些小竹签子，要细一些，就像串糖葫芦的那种就行。”
沈大山虽然不知道沈月容要竹签子做什么，不过既然选择相信女儿，他也就直接去后山砍竹子去了。
因为沈月容要的是小竹签，沈大山也就没砍多少，只砍了一小段回来。
沈月容给沈大山比划着：“爹，我要这么长的，细一些，然后一头削成尖尖的。”
在沈月容的细心解说下，利索的沈大山很快就削出了适合烤串的竹签子。
沈月容也已经挑出一部分不带骨头的纯肉，切成兔丁，放上盐、糖、酱油腌制。
其实应该要放些胡椒粉，但是家里没有，也不知道哪里有卖，这野生野长的兔子，应该也不太会有腥味。
沈月容拿过竹签子，打算试一次穿肉串。
竹签虽然已经尽力做细了，但是还是略粗一些，沈月容串的颇为费劲。
好在兔肉纤维细，沈月容串好了一个漂亮的肉串。
一直在一旁观看的沈大山，也上了手。
这种费点体力的活，对于沈大山来说还是很轻松的，他很快就学着沈月容的样子串好了一串。
沈月容看沈大山已经上手，也就没有继续串兔肉串，而是去清理别的食材。
早上买的杂菇新鲜的不得了，沈月容把它们洗干净撕成一条一条，放上一些盐抓匀。
买的二斤排骨早上已经让卖猪肉的林屠夫剁好了，洗洗干净也腌上了。
一小块肥猪肉，沈月容切成小薄片，包菜撕成一块一块的，其余配菜也切好备用。
时间还在，也还要等排骨和肉腌制入味，沈月容就在家里找起香料来。
这里本就贫穷，家里更穷，没有多少香料，只找到了一些小茴香、香叶和辣椒。
沈月容拿家里的捣蒜缸把小茴香和辣椒捣成粉状，又把一些盐碾碎，一会儿拿来烤肉用。
现在万事俱备，只待东风了！