第四百八十八章 跟虞府谈生意
第四百八十八章 跟虞府谈生意 (第2/3页)
如果能在我们酒楼售卖,我自然是愿意的,就是这价格,不知道您打算如何?”
以他作为一个商人的敏锐感,这香椿绝对是有市场的,但是利润肯定也是很重要的。
沈月容倒是喜欢直接一些:“这干香椿一斤我打算卖六十两,独家供货,别家绝对没有,而且我会准备好菜谱,只是这菜谱依然是要单独收费的。”
沈月容是开的略高一些,一个是觉得这里物价就是高,一个也是留点还价的余地。
虞成怀的面色沉了沉,想说沈月容有点狮子大开口了,这说到底是个菜,一斤六十两,这比龙肉都要贵了。
只是这菜确实好吃,而且这是知府夫人,虽然自己倒也不怕,但是万一是个小人,得罪了岂不是以后会被使绊子。
虞成怀想的特别多,导致一时半会儿不知道该说些什么。
沈月容看他脸色便知道他的想法,继而从食盒里拿东西出来:“虞老爷,我这价格不是瞎开的,你也知道我也是开酒楼的,这价格我是核算过的,你看。”
沈月容拿着泡发的干香椿展示着。
“这一斤的干香椿泡发后至少得三斤,像这个香椿炒鸡蛋,至少可以炒三十盘了,如果是香椿炖五花肉,或者炸香椿鱼,只需一点点便能做出一大盘,或者你做别的菜式也能加一些提味,绝对独树一帜,生意更上一层楼的。”
虞成怀听着沈月容的分析,再看看未泡发和已泡发的香椿,重量区别确实很大,脸上又有了笑容,这自家的酒楼都是高端生意,一道菜普通的肉菜都要三五两,青菜也至少五十文或者一两,像香椿这种特殊的东西,定价哪怕比肉贵,都是有生意的。
“顾夫人好谋算,这么好的东西,你怎么不在自家酒楼销售?”
这是他最后的疑问了,他可不信天上掉馅饼这一说,尤其沈月容做生意的事情他也听说了一些,是个有手段有想法的人。
沈月容笑着说道:“我那酒楼
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