第一百五十八章金楼再请
第一百五十八章金楼再请 (第2/3页)
剁，油煎水煮，变成了一道道美食。梁川现在每天都有吃不完的鱼，鱼汤一连吃了几天，大家吃得都有点怕了。
前几天换了一下口味，做成炭烤竹签鱼。南溪河里新鲜抓起来河鱼，直接开膛挖出鱼肚子里的内脏。几根细长的竹签子一串，放在自制的炭火上慢慢地炙烤，鱼肉不会烧糊，淋一点菜油，鱼皮烤得金黄，鱼肉也会熟透。再撒上一点粗盐，和一些茱萸加子姜粉，还没吃到嘴里，口水已经流了一地了。
招弟很喜欢梁川这种吃鱼的方法，他也不会喝酒，就在院子里负责烤鱼，大堂里的每个人至少都有一条鱼，因为鱼在水缸里快放不下了。艺娘都打算哪天带一些鱼去集市上去卖。
鱼蒌里每天带回来的，不仅是鱼还有新鲜的河虾，梁川说过河虾有一种美味的吃法—醉虾，就是要用河虾，因为这种虾的虾壳会比较软，不会伤口，口感也很鲜甜。但是梁川可不敢让他们这么吃，毕竟寄生虫有点多，万一吃出病来，这个时代可是没药治的。
河虾用开水白酌以后，梁川准备了一些芥末粉和酱油醋调制而成的调味料，鲜红的虾壳剥掉以后，再醮一点这种调味料，芥末的清香又带着一股强烈的刺激性直冲鼻腔，味道许久散去之后，接着吃到的是河虾的鲜甜，还有酱油和醋的美味。
这种吃法大家是头一次吃到，都是大街上常见的菜色，但是没人想到要这种搭配，搭配起来简直是完美。郑若萦盯着那盘虾，没用筷子，直接上手去剥，她吃虾倒是挺麻利地，虾头先掰下来，放到嘴里用力地吸一下虾黄，然后虾壳剥掉，醮一下调料，最后在桌子留了满满的半堆虾壳。
还有那盘烤鱼，真是以前天天吃鱼，吃得都怕了，家里的厨子就没做过这种烤鱼。粗盐微微撒在表面，被刀子划开后，一加热，再渗到鱼肉里。不会太咸，又能体味到那种咸咸的风味感，再加上茱萸子姜粉，吃到嘴里还有一股微微的辣意，天呐，梁川这家人太会享受了吧，天天吃着这么好吃的食物。
几个老师傅刚知道了这个小姑娘的身份后，一开始还有点拘紧，毕竟人家是大户人家的小姐，不能太失礼，而且还是在自己东家的家里。没想这个姑娘一开吃，那架式简直是帼国英雄，女中豪杰，一点都不会藏着掖着。看得他们是哈哈直乐，大家也就放下心来，一起享受这份欢乐。
一伙人正在欢乐的时候，门外突然有一个人来通报。
梁川和几个螺城师傅一脸茫然，他们没见过这个通报的人，倒是艺娘她们几个女人见到这个通报的人，瞬间就炸毛了，几个人一个个虎视眈眈地看着这个通报的下人，眼睛着几乎能喷出火来。
这个通报的一身标准的下人的装扮，这种装扮在兴化比较常见，凤山倒是不多。梁川看着也没印象，倒是他的手中拿着的东西，梁川看过去，瞳孔瞬间收
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