第三百五十章 湖南菜
第三百五十章 湖南菜 (第1/3页)
飞机到站了，林峰与江玲也跟随着人群出了飞机，两个人第一次来到湖南，对这里很陌生，就打两个出租车直接去往岳阳楼。
出租车到了岳阳楼就停了夏利，林峰对江玲说道：“我们先吃点东西，然后去游玩岳阳楼怎么样？”
江玲说道：“好呀，哥，我们去尝一尝湖南菜，看看有多辣？”
林峰与江玲两个人来到了一家湖南的湘菜馆，屋里的吃饭人还很多，林峰与江玲两个人在一个来到2楼的一个包房里坐下，服务员立刻就过来了把菜谱拿了过来问道：“你们二位想吃点什么？”
林峰把菜谱递给江玲说道：“玲玲，你看你喜欢吃哪个就点吧。”
江玲拿过菜谱看了看说道：“服务员，我们是外地人，我们不怕化钱，你给我们选你们湖南有名的菜来10个就可以了。”
服务员高兴的说道：“我们湖南菜也叫湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，其口味多变，品种繁多，最大的特点就是辣，吃起来让人食欲大增。我给你们推荐湖南的十大名菜，第十名口味虾，口味虾是长沙的一道名菜，虾的外表鲜红诱人、口感香辣味浓，尤其是在湖南电视台的大力宣传之下吸引了不少外地游客的青睐，目前这道菜已经传遍全国，在很多地方都吃得到。
第九名是猪血丸子，猪血丸子在清朝康熙年间就出现了，历史十分的悠久，这道菜主要是由豆腐做成的，但工序极为复杂。
第八名是枸杞煲猪手，枸杞煲猪手是长沙的一道名菜，猪手胶原蛋白丰富，有着美容养颜的功效。
第七名腊味三宝，腊味三宝是一道蒸菜，里面包含腊肉，腊鱼和腊肠。
第五名是东安鸡，东安鸡是由湖南东安县的一位开餐馆的妇女发明的，她将活鸡处理好后切成块，放入锅中爆炒之后撒上调料淋上一层麻油装盘，鸡肉的香味扑鼻。
第四名是麻仁香酥鸭，麻仁香酥鸭是名厨石荫祥大师所创，其口感酥脆、色泽美观、肉质鲜嫩。
第三名是毛氏红烧肉，第二名是临武鸭。
第一名是酱板鸭，酱板鸭的制作工序十分复杂，先要将鸭肉风干，还要用各种名贵的中药浸泡后烤制而成。”
林峰说道：“不喝酒，给我们来一壶好茶就可以了。”
时间不大，菜开始上来了，林峰又要了两大碗米饭，江玲把饭给林峰又拨过去一半，然后两个人开始用餐，江玲吃了一口东安鸡，嘴一咧说道：“哥，这个真的很辣，我吃不习惯，我吃红烧肉吧。”
无论是什么菜都是很辣，尤其剁椒鱼头更辣，不过林峰却很爱吃，还拌到饭里吃，看林峰吃的那样过瘾，江玲也吃了一口差点都吐了，连忙喝了一杯茶水，江玲说道：“哥，这里的菜与我们唐猫拉面馆里的菜没法比，真的受不了这个辣。”
林峰说道：“至于湖南人什么这么爱吃辣 最主要还是地理位置的因素 湖南夏季气温较高，天气湿热
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