54、蠢蠢欲动
54、蠢蠢欲动 (第1/3页)
“各位贵宾,我现在要制作的,是香煎‘熟成贝多玛野牛外脊后切牛排’,配油煎‘三色野生鲜芦笋’。
我想各位嘉宾都有所耳闻,熟成贝多玛野牛肉,是把新鲜宰杀的贝多玛山野牛肉,悬置于爵秀山北坡,海拔1500米处的‘丰朵列亚盐洞’中,经洞内独有的‘芽盐菌’,30天以上的自然发酵,才能取出上市。
所以,我推荐各位武者嘉宾,在品尝这道煎牛排时,可以在您的武者佳酿中,勾兑入少许无甜度的‘鲜榨赤菊红浆果汁’。非武者嘉宾,可以直接饮用‘里尔莫红酒’。
这样,就能烘托出,这种极品熟成牛肉中的脂嫩鲜香、适口的嚼劲,津沁既化和更丰富的口感层次。
烹制这种极致的食材,不需要多余的香料。我们使用的乳脂,是西辊邦省道芬林牧场出品的果香乳脂。
用于调味的食盐,正是取自‘丰朵列亚岩洞’中,产量极低,却富含多种微量元素的细磨蓝晶盐。
各位可以根据自己的口味,洒上……”
大厅中央一共七张石烧桌,除了主桌的宾主,共8人,其他各桌儿也有一到两位,阿卡萨家族的成员作陪。所以,每座都是6到7位食客。
此刻,随着克里大厨的介绍,牛排在高温的石烧板上,发出“滋滋”的声音。随后,一股诱人的烤肉香气,在席间弥漫开了。
而煎肉时,石烧板上升起的少量油烟,又被石烧台上方,一个看不见的低压气旋给抽走了。这个低压气旋,是由大厅顶棚上,中央空调的导风口制造出来的。
这种由源力泵变频涡流压力,调节温度和局部气流流向的技术。在诺轮星上,是比较成熟的中央空调技术。
但,还是那个问题,这种中央空调的能耗相对较高,也是直接烧源力晶石的。所以,只有富人才用得起。
暂且不提这些,此时这场晚宴,已经进行到了主菜上桌的阶段。而尼娅和蜜拉贝儿,也以帮厨的身份,在宴会上现身了。
不过,除了坐在主桌的几位贵宾,其他人并有没注意到,这两个冒牌的女厨师。因为,她们头上的厨师帽,罩住了秀发。脸上还带了口罩,没有露出真面目。
可即便如此,坐在主桌位的唐娜和劳尔,还是凭着敏锐的观察力。很快就便认出了,这两位和他们曾有一过面之缘的神秘娇女,并为之大感惊奇。
当然,他们能够认出尼娅和蜜拉贝儿,一部分是来自于这两个女孩一出现,就带给他们一种似曾相识的感觉。
更主要的因素,是后来他们看到了,这两个年轻的女厨师,那两对儿漂亮到极致的晶眸,竟然跟同桌这位,讳莫如深的莫特派员,不时的眉来眼去。而眼神交汇间,又隐含着浓浓的情义。
虽然,这令他们若有若无的,猜想到一些关节。但,终归是不了解任何内情,以至于仍是一头雾水。
两人在愕然间,不约而同的都在心里,升起了同样的疑问:“这两位倾城之女,和这位神秘的大佬,这是要演哪一出啊?”
若问这是要演哪一出?直到现在,作为女主角的尼娅,心里仍是莫名的彷徨。
因为,她也不知道自己该不该那样做?一旦做了,将会出现什么样结果?而那个结果,真会让自己开心吗?
其实,今晚这场宴会进行到此刻,整体的氛围还是非常融洽和愉悦的。
在冷餐期间,大家都借着敬酒的机会,向这6位主嘉宾,做了生动热情的自我介绍。他们当然是希望,自己的形象和名字,能给以焦尼.贝维斯少爷为代表的,这5位大人物,留下一些印象。
这些人都巴望着,或许经此一次,能跟这些顶层的贵胄,结下一点点善缘。说不定在将来的某一天,祥云盖顶,运光乍现,他们的家族,也能得到平步青云的机缘。
而且,好就好在,虽然今晚来参加宴会的人数,有四十多位。但,却只是代表着,地方上的10个名流家族。如此,也不会给几位年轻的大佬,增加太多记忆上的负担。
在这一点上,他们都非常感激阿卡萨家族,能给他们这种难得机会。
而亚德恩.阿卡萨,作为这场晚宴的东道主,自然要把他的目的,留在宴会结束后,等大家都吃好喝好了,再单独向焦尼少爷表露。
当正餐开启,宾主分桌落座后。乌玛.克里大厨,带着6名得意弟子,和21位打荷的高级徒弟登场。每桌是一位主厨,带着3名帮厨,为宾客现场烹制佳肴。
今晚主菜的菜品,在食材原料上,那必须是从天南地北,搜罗来的极品珍馐。再加上克里大厨,现场展示出的高超烹饪技法。
这种在,色、香、味、意、型,动态变化的刺激下,即便是这些,平时吃尽穿绝的贵族,也都不免会食指大动。这也说明,塞拉设计的这种待客方式,还是非常成功的。
当然,在主桌跟着乌玛主厨的三个帮厨中,其中两个年轻的女厨师,自然是尼娅和蜜拉贝儿。
可要说到打荷,尼娅经营餐厅近三年了,经常在后厨帮忙,最近又没少受到罗大厨的指点,当然没太大问题。但,蜜拉贝儿就差点意思了。
好在,这次是一个厨子带了三个帮厨,只是为了服务得更加周到。并不是一个萝卜一个坑,必须各司其职的那种效率团队配置,
所以,蜜拉贝儿可以只负责,递递手,摆摆盘啥的,也有浑水摸鱼的空间。
至于,两个女孩的操作手法,专业不专业啥的?厨师团队这儿,有主厨的吩咐,大家都是心照不宣。而雇主和其他宾客的注意力,又都在焦尼等人的身上。所以,一开始也察觉不出什么纰漏。
况且,为了配合她俩掩饰身份,除了克里大厨戴得是,“拟脂纤维透明滤膜口罩”。其他厨子,都带着不透明的口罩
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