第236章 杨大厨的麻辣小龙虾夜宵(2/2)

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不过,这家伙还挺机灵的,等温茜茜说完,他还补充道:“老板,您可以教我们,怎么做,您做一遍,我们按照您的步骤做就行了。”

    有人帮忙倒也不错,可以速度快一点。

    杨涵笑呵呵地说道:“行啊,你们过来看吧,这个小龙虾要洗干净它身上的脏东西,茜茜说得没错,用刷子来刷,但要刷仔细一点,不然待会吃起来,嘴巴上全是泥沙。”

    “你们可以一个人洗泥沙,然后一个人,用剪刀,就是我叫你们买的剪刀,把虾头这里剪掉,斜着四十五度剪,然后把这些,胃部、虾肠给抽掉。看明白了吗?”

    杨涵都是放慢了动作,还一步一步地讲解,可以说是教得很耐心了,邵华跟温茜茜都看明白了,他们连连点头。

    邵华还主动说道:“茜茜洗小龙虾吧,我来剪。”

    “对,你们两个人分工做,应该快一点。”杨涵看他们开始干起来,而且剪了两个小龙虾,除了刚上手慢一点以外没有别的问题,他才满意地转头去整理别的食材。

    今晚是周末,而且杨若伊留在基地这边跟队友们一起训练,不跟爸爸回家,杨涵便准备给她们做一顿美味的夜宵。

    第一道,而且主菜肯定是麻辣小龙虾了,而其他的,杨涵准备做的稍微简单一点。比如,炒方便面!

    经过十几年的锻炼,厨房这一块,杨涵的动作也是非常麻利的!

    开始下锅之前,他先剁剁剁,将火腿肠切片、胡萝卜切丝,趁着煮方便面的时候,杨涵还顺便准备了另一道菜的食材。

    自家炒的方便面是不用放调味包的,毕竟调味包里面有味精,面捞出过冷水、沥干后,杨涵就自己调味,老抽、生抽、耗油,再加少量糖、少量盐、少量油拌匀。

    当然,想要炒面更香,关键还是炒鸡蛋!

    杨涵开了喷射式的灶火,很快就将大铁锅里的油烧热,他左手把打好的鸡蛋液倒进去,右手就抓着大铁勺迅速滑炒,凝固冒泡、又被炒得松散的黄金炒蛋散发出了诱人的香味!

    “老板好厉害啊!”邵华忍不住转头偷看了一眼,然后他用眼神向温茜茜传达了自己惊叹的感受。

    “是啊!”温茜茜也点了点头。

    

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