第十五章 渔阳书院
第十五章 渔阳书院 (第2/3页)
，身上有一股淡淡的浩然文气，他走动间，能牵引书院上空的浩然文气，颇为不凡。
“苏先生若是想送家人来书院读书，正是时候。五日之后便是书院招纳新生的日子，只要能通过考试就能进入书院学习了。”
何不语为人不卑不亢，说起话来让人感觉很舒服，如沐春风，并不是那种迂腐书生，反而有一种志存高远的气质在身上，没有寻常书生恃才傲物的那种飘然。
两人又聊了几句，何不语介绍了一下书院的规矩，比如书院也收女学生，只是和男生分开教学，并且无法参加大成王朝的各级考试，
书院里文武学堂都有，不只是文科厉害，武科也曾出过沙场将军。
如果能考入书院读书，不但食宿费用全免，学生还能拿一份颇为丰厚的学供补贴家用。
“多谢何夫子，家中弟妹四人都到了读书的年纪，只是还要回去细细问过，如果他们愿意，五日后便来书院试一试。”
何不语闻言，微微一愣，说道：“苏先生倒是有别常人，若是五日之后来了，可以找我，书院的人都认识我。”
两人就此别过，云苏闲庭信步的下山去了。
晚饭的时候，云苏特意亲自下厨，做了三菜一汤，醋溜白菜，回锅肉，蒸蛋羹，白菜丝汤。
王玄机寸步不离，一边打下手，帮着烧火，一边心里学着，觉得和自己做菜的手法不太一样。
白菜用旺火炒出了金边，放入老醋提味，猛火和翻炒是关键。
回锅肉放了姜丝，放入少许料酒，难点在于掌握肥瘦的尺度，肉片厚薄也对味道的影响很关键。
蒸蛋羹的做法简单，蛋液的搅拌却丝毫马虎不得，一定要搅拌的非常均匀，再用温热的米汤冲泡，最后才上蒸屉，这样做出来的蛋羹香嫩可口，没有气泡。
白菜丝汤也是云苏比较喜欢的淡汤，白菜丝是用做醋溜白菜剩下的最嫩叶部分，切的极细，沸水下锅，片刻就香气四溢地出锅了，除了少许盐，什么都不放，这汤清淡去腻，很好喝。
三菜一汤做下来，王玄机的眼睛都直了，何曾想到云大哥会有这么好的
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