第199章 务必活着回来
第199章 务必活着回来 (第1/3页)
荆棘猪生活在鬼冢，吃的多是灵松果子，用荆棘猪的肉制作的火腿自带一种松木的清香，吃起来令人回味无穷。
在元煞修真界，荆棘猪通常风干制作成肉干，就是因为这个原因。荆棘猪肉干香味清新隽永，所以价格也不低。
荆棘猪虽然是低阶妖兽，但是并没有生活在鬼冢外围，而是生活在鬼冢里，平时比较少见。这次若不是因为兽潮，祝余他们能抓到十几头都算运气了，哪里有这几百头。
几百头的猪肉清洗干净，去除戾气，着实把祝余累了个半死，调鼎手疯狂的拍打，累了就歇一歇，等灵气恢复了又继续。
就这样，几个人足足做了两天才把这些荆棘猪处理干净，祝余将腿型完整的猪肉切割下来，这些后腿都是用来制作火腿的。
每一只后腿都被重新修整过，欧阳采芝拿着刀左看右看，试着把上面的残毛和污物去除，这些荆棘猪的毛特别硬，她切得满头大汗，好不容易才切完。
“小余儿，这些都切完了。”欧阳采芝从祝余手里接过菜刀，将剩余的肉砍成三四斤一条的肉块，边砍还不忘问祝余，“砍成这样可以吗？”
祝余抬头望去，肉块大小不均匀，东一块大西一块小的，看起来有些乱。
“这些腊肉尽量切成差不多大小，你可以像我这样，顺便也可以联系你对灵气的掌控度。”祝余给欧阳采芝打了个样，采芝有样学样，又多做了几次，虽然不如祝余切的，但勉强能用。
祝余见她上手后，就开始准备腌制火腿，火腿想要腌制得好吃，这用盐非常关键。
这次腌制的盐是祝余自己特地用红晶盐、海盐和矿盐按照一定的比例调制的混合盐，用这种盐腌制火腿，更容易入味，风味更佳。
火腿的腌制前前后后需要五次，每次腌制间隔差不多两天，盐的比例每次不一样。
祝余将猪后腿倒挂，手抓了一把特质盐均匀地抹在外皮上，抹好后，开始从蹄
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