第一百七十三章
第一百七十三章 (第3/3页)
厨的位置就牢不可破。
之前张主厨只有一个帮厨，外加三个小徒弟，身#下的人都是在一旁洗菜，干一些无感紧要的事情，真的是是旱的旱死，涝的涝死。
记得有一次和旁边洗菜大娘唠嗑。
“大娘，你们这些有几个会厨艺的啊？”
只见大娘面的苦涩：“咱们厨房里的人那里又不会动刀的呢，只不过是没有机会和姑娘的手艺把了。”
“大娘你们来这里几年了。”
“我们来这里啊，让我想想，这得五年多了吧，我们当初也是应聘过来的，为了赚钱养家，糊口饭吃。”
大娘笑的傻兮兮的，但是眼神中有意思的不甘还是让他捕捉到了。
“那既然是应聘过来的，手艺应该不错，大娘要不你过来给我露两手。”
那一次在她的指导下，只见大年手起刀落，完全没有瘦身的一丝，只是不会着做菜的方法，做的是偶写普通了点，但是味道确实有些机场猜的味道。
试问这个时代哪有不会做饭的女人和厨子？
“大娘，你这手艺好不错啊，怎么会只在洗菜呢？”
只见张大娘梁上的笑容再也挂不住了，眉间皱出了了个“川”字。
“这件事，你这个系哦啊姑娘道行浅，还不知道咱们这个厨房里的弯弯绕绕。”
最后经过苏小小的软磨硬泡之下，那位大娘终于把事情的真想告诉了她。
“咱们这个厨房，只有张大厨能够掌刀，咱们这些人只能够在一旁看着，有时候到了什么绝密的菜，咱们是看都不能看得，这个张大厨在咱们处方是土皇帝一般的存在，要不是苏姑娘你的厨艺好，那个张大厨没有办法，还得夫人帮主的看重，要不然，你就要落得个和以前那几个一样的后果了。”
苏小小很是疑惑，真难到一年还有其他的厨娘？
大娘看出了苏小小的疑惑，瞧着中午诶没有人，把苏小小拉到了一个比较隐蔽的角落下。
声音小到只有两个人的能够听见，“原先咱们这里来过三两个厨娘，那手艺也是极好的，但是咱们的那个张有财，就是那个张大厨不知道用了什么鹌鹑法子，这几个厨娘都粉粉的离开了，有人传，这几个厨娘全给张有财纳到了自己的房里当了小妾。”
苏小小心下一惊，“那么多人他养得起吗？”
大娘又是一阵的叹息：“那张单你是见过的，上面的帐根本就是混编乱造的，那些个才那个不是从不正规的渠道里买来的，价格便宜，这剩下的钱不都落在了他的钱包。这件事，我是看着你一个小姑娘家家的在咱们厨房里不安全，而且多我们大伙很和善才告诉你的，可不要乱说出去，要让张有财知道了咱们都要玩完！”
苏小小点点头，看来这个厨房也是有登记制度的。
自从知道了那件事情之后，苏小小现在都是见着张大厨都绕着走，就连单独见面的机会都没有给他。
甚至大厨房也在她的带领下，在白夫人的支持下，发生了一番大改造。
那些有刀工厨艺的人，可以帮忙切菜，手艺比较好的，则是帮着炒个菜，配方啥的都是苏小小在一旁教导着，还有几个娘领不大啊跟着苏小小学做菜。
于苗更是担起了挑大梁的工作。
有时候苏小小一个人忙不过来，会让于苗帮着掌勺。
就像这次，白夫人大寿，专门请苏小小过去做饭，马家帮这里的厨房就只能交代给了于苗。
于苗看着苏小小将所有的菜和配料秘诀的交代给自己，还有一些秘制汤料，和独特手艺一一告诉了他，并且还有许多的注意事项。
于苗心中有些触动，他目的不良的地接近她，而她对他却是如此的器重，甚至比动不动就打骂他，还不让他偷学的张大厨好上太多了。
于苗看着受赡养的一行清秀的字体。
“苏大厨，这些菜你真的打算全部交给我？”
他还是不相信世上会有这样的人！
还是说借着这次机会，把他这个张大厨身边的人彻底根除？