第一百四十二回:究竟为何
第一百四十二回:究竟为何 (第3/3页)
肉片、九转大肠、翡翠虾仁、糯米蒸丸子、葱烧海参……
花慕灵拉过一张椅子坐下,拿起筷子夹了一片醋鱼肉放进嘴里,细细的品尝起来。
鱼用的是一斤半左右的草鱼,草鱼虽然刺多,但这条鱼全身上下的刺却被挑拣的干干净净。
一口下去,咸鲜酸甜,口感极佳,原本软糯鲜滑的鱼肉,竟隐隐有着一股脆劲儿。
花慕灵一口鱼下肚,不由得微微皱了皱眉,心中暗想道:“好香的西湖醋鱼。能将西湖醋鱼做到这个份儿上,全国上下所有馆子加在一起也不会超过三家,而这个味道绝对只有京城李拐子胡同里的知味居能做出来。”
花慕灵心中虽然有疑惑,可她毕竟是下八门中花手绢的掌事,如果不想让人知道自己心里想什么,脸上是绝对不会露出来的。
花慕灵不动声色的将筷子放了下来,而就在这个时候,一个人推门缓步走进了屋子里。
这个人一边走一边轻声的说道:“我们听闻花妹妹在吃这方面一向很是讲究。我们这儿虽然不像是你们花家家大业大,哈哈哈,但也有一两个像样的厨子。不知道这西湖醋鱼对不对花妹妹的胃口?”
进来的是一个女人,不笑不说话的那种女人。
只见她身穿一身鹅黄色的旗袍,叉儿开的很高,要不是有腰在哪儿挡着,估计都能开到咯吱窝去。
这女人在长相上虽然算不上的绝色美女,但却十分的耐看,再加上骨子里那种风情万种的劲儿,估计大多数男人看见她都会走不动路。
不过,不巧的是,此时在她面前的却不是什么男人。
花慕灵看了这个女人一眼,微微的皱了皱眉,轻声的说道:“您是……”
那女人一走路身子三道弯儿,一摆一摆的诱人极了。
她并没有回答花慕灵的话,而是缓缓的走到桌子跟前,一屁股坐在了花慕灵的对面,也不说话,拿起筷子就夹了一大口西湖醋鱼。
那女人一边吃还一边品评道:“你知道吗?这西湖醋鱼在烹制时,火候要求极为严格,需要在三四分钟之内将其烧得恰到好处。而在盛菜的时候,浇上一层糖醋汁。成菜色泽红亮,使其鱼肉嫩美,带有蟹味,酸甜可口,这样才能做到真正的别具特色。”
那女人一边说一边又夹了一筷子鱼放进了嘴里,嚼了两口说道:“怎么?花妹妹,你对我们万福楼的菜不满意?”
花慕灵没有说话,而是微微的摇了摇头。
那女人缓缓的放下筷子,笑道:“那为何只品了一口,就不在动筷子了?”
花慕灵也微微笑了笑说道:“那是因为,你还没有回答我的话。”
那女人听完花慕灵的话,大笑了起来,好一阵儿才缓缓停下来,说道:“原来如此。那我就自我介绍一下吧!”
说着,那女人缓缓站起身,冲花慕灵伸出了手说道:“我姓武,是这儿主管后厨的当家,也是万福楼最小的当家,这儿的人都叫我武八娘,你也可以这么叫我。”
花慕灵看着眼前的女人,轻声说道:“武八娘?”