第三百五十三章 大鱼、大雨(五一快乐!)

    第三百五十三章 大鱼、大雨(五一快乐!) (第2/3页)

尽管这次是黄鳍金枪鱼,价格不如蓝鳍金枪鱼,但这么大的黄鳍金枪鱼,根本没有见过呀。

    想来味道应该会更赞吧?

    大雨滂沱,远处还电闪雷鸣,风似乎更大了。

    拉布苏的那条大鱼还在海里面,也不知道能不能拉上来。

    “苏鸣,我觉得我这次能赢!”

    越是跟大鱼周旋,拉布苏就更加开心,因为海里的大家伙力道非常大。

    看这个样子,肯定也是超级大家伙,也难怪他那么兴奋了。

    听到对方的话,苏鸣露出了一个微笑:“那你加油,我们准备吃刺身了........”

    金枪鱼号称是刺身之王,虽然这条是黄鳍金枪鱼,可能肉质不如蓝鳍金枪鱼,但谁知道呢?

    游轮上有专业的厨师,对于如何制作刺身,不要太简单。

    “给我留一点哈!”

    二楼甲板这边,走了不少人,拉布苏看了看船头的那条大鱼,最后咽了咽口水,忍不住冲苏鸣大声喊了一句。

    尽管这条黄鳍金枪鱼很大,七米八呢,肉肯定很多,但架不住游轮上人多啊。

    不说保镖和气氛组等人了,仅仅苏鸣、林智颖、贾荃他们就将近三十人了,还有巴里、迈吉德他们也有十多人呢。

    而一条金枪鱼里面,肉质最鲜嫩的部位是鱼腹,价格也最贵。

    在金枪鱼腹部前中段,是整个金枪鱼脂肪最多、价格最贵的部分,叫大肥。

    日料中,金枪鱼大肥几乎被奉为天物,是刺身最顶级的食材之一。

    偏偏这部分并不是很多,难免会被人分了去。

    就算这条黄鳍金枪鱼的大肥很多,可能上百斤不止,但四五十人呢,苏鸣又是一个大方的人,把剩下部分分给保镖助理了怎么办?

    “好!”

    大笑着回应了一句,苏鸣就带着人离开了。

    老叶他们还无法闲下来,还要继续工作,这头巨大的金枪鱼,必须得尽快肢解了,然后进行保鲜。

    放血放了十多分钟,才彻底流干净,如果不放干净血的话,金枪鱼就很难吃。

    “....这是霜降部分的大肥,脂肪有如霜降一般的纹理,肉质柔软.....

    大家看这里,脂肪融合在鱼肉之中,没有明显的筋肉......

    沾一点点芥末和酱油调制的酱料,绝对非常美味.....”

    厨师一边拿着专业的刀把一块块鱼肉切成小块,一边解说着。

    看厨师的动作,神圣而庄严,好像结婚都没有这么认真吧?

    而且为了展示他对金枪鱼的理解,还指出了大肥中的霜降和蛇腹,以及如何区分。

    毕竟在大家看来,其实这些肉都差不多,并没有明显的区别。

    可实际上呢?

    蛇腹位于金枪鱼腹部的底端,这个部位脂肪丰腴,有明显的筋肉。

    筋肉就是两者之间的最大区别了。

    作为一个东洋国人,本身也是吃刺身长大的,可林慧竹却看得目瞪口呆。

    若说吃的话,她当然比谁都清楚怎么吃。

    可如何介绍这些肉,如何区分,她就外行了。

    毕竟术业有专攻,她不如人家厨师,也是正常的。

    张京夹起一块霜降部分的鱼肉,沾了一点酱油就放入口中,果然是入口即化,美味无比。

    她漂亮的眼眸都亮了起来:“真好吃,苏鸣你快点试一试...”

    苏鸣看着她可爱的样子,眼里尽是笑意,点点头表示,嗯,试一试。

    “唔,还别说,这鱼比上次在毛岛钓的那条要好吃多了....”

    王校长也在吃着,竖起大拇指,表情夸张:

    “苏鸣,我决定了,以后要是想吃刺身了,就拉着你到大海钓鱼,我肯定能吃到最美味的海鲜.....”

    “确实很鲜,很棒!”小啊俏也忍不住眼前一亮,多吃了一块,称赞道。

    贾荃、韩东他们一个个都交口称赞,表示真的很棒。

    林智颖的小儿子笑得眼睛都要眯起来了,连着吃了好几块,要不是林智颖拉着,估计还能吃好几块呢。

    姜文认赌服输,表示以后再也不敢跟苏鸣比钓鱼了。

    后者谦虚地笑道:

    “文哥,没那么严重,都是运气而已,以后说不定你钓的鱼比我钓的还要好吃呢.....”

    大家一听他这话,都忍不住翻白眼了。

    这条黄鳍金枪鱼如此夸张,远超大家的认知,谁敢说自己钓的金枪鱼比这条还要大?

    毕竟大海虽然神奇无比,可谁也不像他苏鸣这样,是海神私生子,每次海钓都必然丰收。

    黄鳍金枪鱼虽然广泛分布在太平洋西岸,也就是华国沿海一线。

    可这么多年下来,早就被捕捞得七七八八了,几乎要被灭族了。

    同样,被称为海洋食材中的劳斯莱斯的蓝鳍金枪鱼,就基本上被人类给捕捞殆尽了。

    而且由于蓝鳍金枪鱼的价格十分昂贵,更是渔民的最爱。

    基本上来说,出海一趟,能打捞一两条几百斤的蓝鳍金枪鱼,那就能吃三年了。

    要不然的话,东洋国也不会在海上进行圈养了。

    尽管人工养殖难度很大,因为金枪鱼可是一生都在保持高速游泳的,并且需要的食物很多,一般人还真的担负不起呢。

    可就算如此,东洋国作为刺身王国,整个国家的民众都非常喜欢吃这类海鲜。

    为了利益和满足口舌之欲,人工养殖就应运而生了。

    姜文苦笑着,罢了罢手:

    “比是不敢比了,怕了怕了.....不过以后倒是希望能

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