456 她的题字,最后一晚(三更)

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白搞了?我跟你讲,明天来的客人只会多不会少,等着瞧吧!”

    这点,江扶月丝毫不怀疑。

    毕竟江记通过这半年的经营,在网上人气不低。

    多多少少还是有粉丝捧场的。

    她担心的是……

    “你说明天店里人一多,队伍排得太长,会不会有人失去耐心,或者饿得不行了,干脆去隔壁吃?”

    “这……不能吧?”曹豆一惊,之前他还真没考虑过这层。

    江扶月勾唇:“听你这语气,好像也不太确定。但换成我自己,我可以非常肯定地告诉你,如果等待时间太长,或者过于疲惫和饥饿,我会直接放弃,去另一家店随便吃点,然后再对这家排队需要很久的店充满怨气。”

    对于顾客来说,这真的是一段愉快不起来的经历。

    曹豆皱眉:“那你说怎么办?如果人真的太多,等位也无可避免啊!煎饼店不也要排长队吗?”

    江扶月摇头:“不一样。煎饼大多外带,买了就走,且制作时间比一桌菜快,不必堂食,用餐时间短,队伍轮得快,不能放在一起比较。”

    曹豆陷入沉思:“想要把客人留住,那就只能让他们在等待的时候不无聊,有耐心继续等下去……”

    按照这个思路,“我们可以提供一些免费的零食和饮品!但不能太多,如果等位的时候吃饱了,那进去之后就点不了几个菜,直接影响业绩。”

    “而且如果东西太好,成本也会随之增加。所以,普通的糖果和瓜子应该就可以了。”

    江扶月:“但这里面存在一个问题,东西太普通、大众化就会显得没有特色,而且廉价。”

    曹豆轻啧一声,又开始皱眉。

    “这个好办,”韩韵如走过来,她已经洗了手,摘掉围裙,“我可以做一些简单的手工甜点,比如雪花酥这样的,包装纸用得特别些,看上去就会有档次,虽然成本比较高,但这东西甜,吃不了多少。”

    曹豆点头:“嫂子这个办法可行。对了,我还想弄点打卡活动之类的,让他们拍照发到微博,然后抽奖。现在的年轻女孩子一自拍就能耗个三五十分钟,再加上修图、上传、回复评论,轻轻松松就是两三个小时,再怎么也该轮到了。”

    一切都在有条不紊地进行。

    入夜后,别墅灯火通明,众人各自忙碌,做最后一晚的冲刺。

    曹豆这才想起问江扶月题字的事:“咱们招牌上那几个字是谁写的啊?”

    江扶月看了他一眼,不动声色:“你问这个做什么?”

    曹豆把广告公司老板说的全部告诉江扶月:“你说这钱赚还是不赚?”