第三十九章 宵夜（二）
第三十九章 宵夜（二） (第2/3页)
是中西结合的方式，一道冷盘，三四道热菜，配以主食，甜点和水果。
比如今晚的菜单，牡丹玲珑鮓的冷头盘，黑松露野生菌汤，黄油煮龙虾菠菜，香菇韭菜米线卷，干式熟成肋眼牛排配焗酿土豆。
焦糖梨挞甜点，赤霞珠葡萄酒。
浅绿描金花叶纹边缘，中间圆形万花纹的一等瓷器餐盘，高脚水晶杯，镂雕纯银的筷勺刀叉。
摆上一束刚采摘的鲜花和白玉丝锻的锦帕。
每一道餐品盖以雕花玻璃罩，放在鎏金边的红木三层推车上。
鸾刀缕切满纷纶，御厨络绎送八珍。
龙肝凤髓，翠红香天。
当晚，我忙完了自己该做的事情，坐在椅子上，眼望四周一应俱全的厨房用具，一时心血来潮，脑中萌生了小试牛刀一把的想法。
平日里只看着那些大厨们大显身手，自己来到这个世界，已许久未曾好好的下过厨房，做过饭菜。
此时人正少，今晚杨林还未打过电话来点夜宵，仅剩的两个值班大厨恹恹欲睡，厨艺不佳也不容易被人察觉。
当下取了些材料，拿起菜刀砧板，开了炉灶，撩起衣袖洗手做上在原本的世界，最擅长，也只擅长的一样司空见惯，大众化的家常料理，罗宋汤。
把牛肉切成块，放入凉水锅内大火烧开，捞出浮沫。番茄土豆洋葱去皮切小块，包菜也切成片，放在锅内加盐糖翻炒片刻，捞出放一旁待用。
焯好的牛肉和姜片一同倒入锅内翻炒，加入稍许红酒去腥喷香。再同之前的各类蔬菜一起放入高压锅内，取适量的水大火烧开后转小火煮上半个小时，开锅取几勺番茄酱加入搅拌。
汤沸松风。
艳红如火，萃美精致。
万黎凝版的罗宋汤出锅，捞出
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