第二十三章 在家里吃的法国大餐
第二十三章 在家里吃的法国大餐 (第3/3页)
好看着森的动作。她看着他到酒柜取了瓶葡萄酒，然后优雅地打开，倒了一些到高脚杯里，然后拿起当中的一杯放到珊珊的面前。
然后森就坐在对面，拿起一小份开胃菜，分了两个小碟。他的长手把一小碟放到珊珊的面前，“这是鱼子酱沙拉，是法国菜中很著名的开胃菜。”说完，看到珊珊一副茫然的样子，便拿起叉子示意该如何进食，珊珊有样学样地吃了第一道冷盘，说实在看着美观，吃起来各种味道掺杂在一起，有不一样的感觉。
看着珊珊吃完开胃菜，森又动手舀了一小碗汤，递到珊珊面前。“这是芦笋浓汤，汤白味浓，很不错的。”珊珊学着他的样子拿起旁边的汤勺喝了几口汤，浓香满口，真是不错。
“这是法式芝士焗蜗牛，是热开胃菜。”森又动手分了一小盘菜给珊珊，珊珊一听事蜗牛，就有点不敢下手。
“没事的，吃吃看，味道不错，这可是法国代表名菜。”森自己则叉了一个放进嘴巴里细嚼慢咽。
珊珊强忍着恶心，也试着吃吃看，没想到味道还真的不错，不过她想这是第一次也是最后一次吃蜗牛了。不知道还好，一知道，还真的吃不下。
“这是白葡萄酒奶油三文鱼，味道鲜香，风味独特。试试看。”森继续动手上菜。法国菜最喜欢用各种酒来做各种菜了，所以又这个名字并不奇怪。
珊珊吃了一口，没吃过的人还真难理解奶油和鱼一起吃的感觉，不过可能法国菜吃得就是这种与众不同的感觉，奶油的幼滑加上三文鱼的细腻，还真是人间极品。
接下来才是主菜，森把一盘牛扒一块块切好，递到珊珊面前，同时拿起酒杯，“吃主菜黑菌鹅肝少司牛扒前，要喝点法国拉斐庄葡萄酒，才能衬出它的美味。来，干杯。”
珊珊赶紧拿起面前的酒杯跟森碰了下杯，抿了一小口葡萄酒。这回她不卖弄她的葡萄酒学问，而是细细品尝了一下，难得有机会喝法国八大庄园之一的顶级葡萄酒，自然要好好品尝。就着切好的牛扒，还真是与中餐完全不同的美味。